做冰糖葫芦

周三的下午，因新冠病毒，我在家整整隔离15天了，我多么想吃冰糖葫芦啊。于是，我就拉着妈妈去厨房做糖葫芦。

妈妈按一比二在锅子里配好糖和水，然后开小火熬。这时，妈妈给了我一双筷子让我搅拌糖水。起先，我握着筷子，在锅子里画着圈。糖渐渐地全融化了，锅子里的水还是清澈透明的，一点也不粘稠。/大约过了五分钟，我的胳膊也有些酸了，不知不觉的，锅子里的糖水有一点发黄了！我急忙加快速度搅糖水，可是只搅出了几个小泡泡，还没过多久就破了。为什么熬了这么久还是没有泡泡呢？我百思不得其解。是温度不够，还是糖不够呢？可妈妈并没有着急，她沉着地把火开大，并对我说，熬糖浆是一个细致的活，必须要耐心点才行。/妈妈话音刚落，锅子里就传出“咕噜咕噜”的响声，冒出了一个个大泡泡，我有点兴奋，更卖力地搅拌糖水。慢慢地，大泡泡又变成了一串串密集的小泡泡。一股焦糖的香味扑鼻而来，糖浆也开始变得浓稠浓稠，深黄深黄的。我舔了一口，又甜又粘牙。

我迫不及待地把串好的水果浸入浓稠的糖里，给它们穿上晶莹甜蜜的糖衣。可当我把所有的水果都裹起糖衣的时候，果串的糖衣竟掉下来了，变硬了。我有点沮丧，妈妈安慰我说：“没关系，第一次失败，我们可以尝试第二次、第三次。”我试着拿起掉下来的糖衣咬了一口，啊！真甜真香啊！真像我以前吃过的糖画。

吃着不是很完美的糖葫芦，我仍觉得很有成就感。我也知道了，慢工出细活。只有慢慢熬，才能熬出香浓的糖浆，才能吃到甜蜜的糖葫芦。