小餐桌大文明

民以食为天，中国是文明古国，有着悠久的饮食文化。餐桌文明是社会文明的重要体现，有着深厚的文化底蕴。围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯，它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去，这给了各种细菌大量传播的机会。就餐时不用公筷，已经成了国人餐桌上最大的健康陋习。

现在正是病毒流行期间，为了最大程度低防止病毒蔓延，电视上播放着使用公筷公勺的公益广告。那什么是公筷公勺呢？公筷和公勺就是专门来夹菜的筷子、勺子，用它们把菜夹到碗里，再用自己的筷子吃，这样就可以尽量避免因为直接用自己食用过的筷子夹菜导致的唾液、飞沫传播，减少交叉感染的几率。

可是这样多麻烦呀，吃个饭还需要两双筷子换来换去，何况中国人不都这样吃饭的吗？也没见谁得病呀。爷爷奶奶们都已经习惯了那么多年的合餐方式，如果改成公筷公勺，他们会不会觉得我们嫌弃他们不干净而难过呢？如果家里来了客人，你要求使用公筷公勺，他会不会觉得我们嫌他们不卫生呀？那多尴尬呀。出去聚餐时，如果强调使用公筷公勺，大家会不会因此生分，觉得你缺乏“人情味”呀？

可是明明知道这是不好的习惯，难道就因为“习惯成自然”就将错就错吗？其实，使用公筷并不是因为疫情才提出来的，历史记载，宋高宗是使用公筷的第一人，可见，“合餐”并不是不能改变的，千年前我们就有使用公筷的先例，如今使用公筷公勺更是顺应时代发展的文明之举。

想到这里，我不由雀跃起来，今天就让家人们行动起来吧！