青岛啤酒厂参观记

周六上午，我和我的小伙伴们齐聚青岛啤酒连云港分公司，开启了一场关于啤酒的奇妙之行。

“孩子们，你们知道生产啤酒的基本原料有哪些吗？”讲解员微笑着问。我对于啤酒的相关知识从未接触过，可以说是一窍不通。“大麦！”在我还没有反应过来，就已经有人抢答了。讲解员叔叔补充介绍说，啤酒主要分为生啤和熟啤。他们的区别在于熟啤比生啤多了一道杀死酵母菌的过程。生啤保存时间短，口味好，盛夏时节一般盛行喝生啤，瓶装和罐装的一般是熟啤，熟啤保存期久点，一般在6个月左右。

去过了啤酒博物馆，我们一行又来到了啤酒生产线。这里有糊化炉、糖化炉，还有发酵罐。生产啤酒的材料在发酵罐里要待18到20天，生啤酒才能形成。这么热的天气，啤酒需要这么多天发酵，酿酒的叔叔们好辛苦啊！

啤酒厂真大啊！通过参观，我不仅收获了很多关于啤酒方面的知识，还能分辨出哪些是质量好的啤酒呢。朋友们，把啤酒倒在杯子里，泡沫达到啤酒的二分之一就是好啤酒哦。

现在我要好好学习，长大后，我要用高科技酿出更好喝的啤酒！