第一次包饺子

在一个阳光明媚的早上，奶奶问我：“妙妙，你想学包饺子吗？”我兴奋地说：“好呀！您愿意教我吗？”奶奶点点头，我高兴地说：“太好啦！”

做饺子要用到韭菜，先把韭菜的黄叶子、老叶子都摘掉。我笨手笨脚，把新鲜的韭菜都摘掉了。然后清洗食材，奶奶说：“要把水开小一点。”我把韭菜放到流动的水下，清洗干净后放在菜板上，奶奶说：“小心一点哦！”我小心地切起了韭菜，我切的韭菜有的长，有的短，还有的“逃跑”了。奶奶看着，埋怨我说：“又要花时间打扫了。”再准备饺子皮，我从冰箱里拿出前天买好的饺子皮，把面粉撒在上面，这样饺子皮就不会粘在一起啦！

然后奶奶教我包饺子，奶奶说：“来，看着我，先舀一勺馅，然后放在饺子皮里，最后把它们捏在一起，要注意捏紧一点哦！”我照着奶奶的样子也包起饺子来，不一会儿，我们就包了好多饺子了！可我的饺子总包不紧，还横七竖八地躺在桌上。

然后开火，先按下煤气的按钮，再朝一个方向转，我看到蓝色的火苗一下子窜了出来，用自己的小舌头舔着锅底。然后往锅里倒水，奶奶说：“小心点，别倒多了。”我不耐烦地说：“知道了！”水在倒进锅里的时候发出了“噼里啪啦”的声音，我被吓得后退了几步。奶奶笑话我说：“真胆小。”最后下饺子，奶奶说：“小心一点，从低一点的地方下下去。”我听了以后说：“说得容易，可是不好做呀！”锅里的水越来越沸腾，我后退了几步，生怕被烫到，奶奶不耐烦了，说：“好了，你不用下了，我自己来。”我笑嘻嘻地退到一旁，看奶奶弄。

过了一会饺子都放在锅里了，它们像鱼儿一样在水里“游”着，奶奶满意地说：“好了，等到饺子浮上来就可以吃啦！”

二十分钟后，饺子都浮上来了，我心满意足地吃着，因为是自己做的呀！

有了这次包饺子的经验，我相信下次我包的饺子一定会很好吃的！