碰碰香

留心大自然，广阔的大海显示着宽容，灿烂的阳光昭示着无私，就连阳台上的一棵碰碰香也能给人许多启示。

碰碰香的叶子和普通叶子没什么两样，叶子的大小约为一个大拇指那么大，仔细观察，你会发现，它的叶子有上有许多绒毛。轻轻碰一下，叶片便会散发出清香。我摘下一片叶子，尝了尝，一种涩涩的味道。它会散发清香引起了我极大的兴趣。这香味从何而来，这清香有什么作用呢？我立刻去查找了资料。

原来，碰碰香发出香味的原因和含羞草害羞的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了，人们才觉得它一碰就香。

这淡淡的香气和薄荷相似，又略带苹果风味，可用来提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。它散发出怡人的香味，可以净化空气，对于存留在空气中的一些有毒气体，也能将它很好地吸附起来，让我们可以时时呼吸到较为新鲜的空气，对我们的身体也有很大的好处；人们一般经常将它摆放在书桌、茶几等地作为装饰品。它除了可以用来观赏外，它的叶片可以泡茶、酒，奇香诱人，还可以用来煲汤、炒菜、凉拌等，而在中国被用来制作印泥。

这么小小的一棵植物竟然有这么大的秘密，可真是人类的老师。要是在生活中做个有心人，相信大家会有很大的收获。