做月饼

看到大潮小记者QQ群中公布的做月饼活动招募令，我欣喜若狂，赶紧让妈妈帮我报名。在日盼夜盼中，我终于接到了报名成功的通知。活动当天，我让妈妈早早地送我去本次活动的地点——硖石成校。

没想到其他小记者也似我一般心急，大都已经到场，看来大家都是迫不及待地想要大显身手呢！

在蒋校长的介绍中，活动正式拉开了序幕。首先，由亲爱的小虎哥哥为我们介绍月饼的来历。原来，月饼的历史悠久，早在唐朝时期就已经出现了。而且，关于月饼的故事还有很多不同的版本，我也暗暗下定决心，课外时间要多去看一看，读一读它们。

伴随着小虎哥哥的介绍，我们一起来到了月饼制作间，穿戴上围裙、口罩，再配上个像模像样的厨师帽，俨然成了一个个“小大厨”。准备就绪，杨帆叔叔指着操作台边的厨师介绍道：“今天，我们有幸请到了一位月饼制作师傅——杨爸。”顿时，掌声沸腾起来了，大家那崇拜的眼神纷纷投向杨爸。杨帆叔叔又说：“做月饼要用哪些材料呢？”杨爸接过话茬，说道：“做月饼想要做的好，就要用到两种面粉，一种由纯猪油制作而成，另一种是普通面粉加水制作而成。”我好奇地问杨爸：“那该怎么把两种不同的面粉做成一个月饼呢？”说话间，杨爸便开始一步步为我们示范制作月饼，大家都伸着脑袋认真地学习，生怕错过了一个环节做不成好月饼。

杨爸果然是大师，没多久就示范完毕，我不仅垂涎欲滴，更是跃跃欲试。很快我被分在了男生组，5个大男生的组合能不能顺利完成做月饼的任务呢？我开始有点担心，但做月饼的热情还是阻挡不了我。首先，我快人一步把两个大面团各自分成了5小份，一人一份，一边学着杨爸的样子，一边摸索着，我仔细分辨着两种不同颜色的小面团，把它们组合在一起，白面皮在下，纯猪油面皮在上；接着，我把混合好的面团一个个揉圆压扁；然后用擀面杖把它们擀成圆圆的大皮子，皮子越大越好，这样就能多包点肉啦！我一手托着皮，一手拿筷子把肉夹到皮子正中间，把肉微微压紧，再把皮子周围的皮一圈圈向里包裹，直到把肉全部封住。为了让自己包的月饼更好看点，我用灵巧的双手把它再揉得圆一些。顿时，一个月饼就成型啦！它静静地躺在我的手上，犹如可爱的胖娃娃。于是，我信心倍增，又按照同样的方法把剩下的月饼做好。等组里的其他同伴全都做好了月饼，我们便小心翼翼地把月饼放到托盘里，细致地在每个月饼上涂满蛋液，撒上黑芝麻与白芝麻送入烤箱。

等待是那样的漫长，那样的煎熬！为了安抚我们那迫不及待的心，在等待时，我们动手折叠了百来个装月饼盒。为月饼穿上精美外套可是要派大用场呢！每逢佳节倍思亲，中秋团圆夜即将来临，可是，在外坚守岗位的警察叔叔、环卫工人、快递员等等，他们是不是也能够在中秋那天和家人团圆呢？我想把我做的月饼送给他们，即使在外工作，也能品尝到家的温暖。

做着这可爱的月饼，品味着人间这温馨的真情，这样特别的活动真是让我们身心受益颇丰！