包饺子

今天是周末，我又可以和爸爸妈妈一起包饺子咯！一提到饺子，我的口水都要流出来了，饺子可是我的最爱呢！

以前包饺子我要不等着吃，要不拿着饺子皮包捏着奇形怪状的小东西，就是在瞎捣蛋，嘻嘻，这次可不一样，我可认真了，一步步地向爸爸学习包饺子。

首先我把一张饺子皮平放在我的左手心上，接着右手打了一勺馅放在饺子皮的正中间，这勺馅可不能太多也不能太少，多了饺子肚子可装不下，少了就像在包扁食（刚开始我都打多了，皮包不住，几次失败后，我小心翼翼地先少放点，再慢慢地加，最后越来越好了。）然后两边对折，沿着边缘捏紧，像半个月亮。最后将捏紧的边缘，从一头到另一头捏出褶皱来，像个小花边。爸爸说这花边不仅好看，更重要的是可以让边缘捏得更实哦。

‌没多久饺子包好了，我迫不及待地让饺子们扑通扑通地跳下了锅。两眼巴巴地盯着锅里的动静，没一会功夫，这些饺子们就像一群白白胖胖的娃娃们浮了起来，开始在锅里欢快地翻滚着。看得我的口水都要流出来了，不停地问妈妈好了没，好了没，心情就像《妈妈买绿豆》中的小男孩一样，着急地想喝绿豆汤。

感觉过了好久好久，饺子才煮好。妈妈给我装了一大盘，我狼吞虎咽地吃了起来。这时候需要安静，哈哈。