我学会了包饺子

2021-09-21 22:49:00
我学会了包饺子优秀作文

啪啪啪,一阵阵有节奏的声音扰乱了我的美梦,紧接而来的还有菲菜,蒜姜的香味传入鼻尖,我吸了吸口水,决定起床一探究竟。哈哈,是谁说梦里吃饺子,想得美,在不立刻心想事成了,妈妈已经剁了两大盘肉陷,准备好了饺子皮。

我用发射火箭的速度草草洗刷迫不及待地想包饺子。盘子里已经有不少妈妈包的胖乎乎的饺子。看着妈妈熟练的样子,我随手拿起饺子皮,用筷子夹了几筷子肉陷放进饺子皮里,差不多把整个饺子皮都塞满了,我就想多吃点肉陷。结果,悲剧了,我还没把饺子皮折起来,肉陷就往外跑,弄得我满手是油。

我洗好了手,这次我只夹了一筷子肉陷,我小心地用余光扫了下妈妈,学着她的样子从中间对折起来,肉陷还是露了出来,边上反复捏了几次都是散开的,连续试了好几个都是如此。没办法,只能“不耻下问”,我这妈妈我不开口问她,她是绝对会冷眼旁观到底的。

妈妈告诉我:把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,再用勺子按了按馅儿,接着把馅儿弄得圆圆的,然后把饺子皮对折,饺子皮上沾点水,使劲一捏中间的皮,最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的,圆溜溜的,好看极了!妈妈连续给我演示了几遍。我也学着妈妈的样子,一步一步地包,虽然没有妈妈包的好看,但包出的饺子也有模有样,能站住也不露馅。最后还自创了很多“花样包法”。

妈妈的脸总算阴转晴,一看马上就表扬我了:“有进步,继续努力”我一听,就像全身装上了马达,来了劲头,包了一个又一个。还附合着妈妈哼起了儿歌:“羊妈妈包水饺,中间突起两遍翘,有的像香蕉,有的像小船……”

就这样,我真的学会了包饺子,越包越好,一会工夫饺子包好了,和妈妈一块把饺子放进蒸锅,吃着自己亲手做得香喷喷的饺子,心里美滋滋的,别提有多高兴了。真是:舒服不如躺着,好吃不过饺子。

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