我学会了包饺子

周末里，我和妈妈在家包饺子，学习包饺子的过程令我非常难忘。

首先我们准备好材料：饺子皮、饺子馅。接着，我们就开始做了！我先安静地看着妈妈拿出饺子皮，把饺子馅放进去，把它捏紧，最后捏上花边。我觉得步骤很简单，于是我也装模作样地捏了起来。可是，很快我就意识到错了。无论我怎么捏，总是捏不出漂亮的花边。我努力地模仿妈妈的动作，反复地捏了好几次，还是不成功。

就当我想放弃的时候，妈妈似乎看出了我的小心思，对我说：“包饺子要耐心地包，不能过于急躁，让我来教你吧。”听着妈妈的教导，我边看边学做，刚开始还有模有样的，后来准备捏花边时我愣住了，因为捏着捏着，又不会了。

于是我再去请教妈妈，妈妈这次放慢了包饺子的速度，好让我看清楚分解动作。我仔细地学着妈妈的动作，一步一步慢慢捏。不知过了多久，不知捏了多少次，终于学会了！我还捏了一大盘呢！看着一个个精美的饺子，我高兴极了！后来，我和妈妈一起把饺子放到锅里蒸煮，随着一股香喷喷的香味诱鼻而来，吃着自己做的饺子心里有一种说不出的自豪感。

在学会包饺子的过程中，我明白了一个道理：只要下定决心做一件事情，就要坚持到底，不能半途而废。在你坚持完成了一件认为不可能完成的事情后，你会为自己的坚持到底而感到自豪。

这是一个愉快、收获满满的周末。在这个周末，我不仅学会了包饺子，还领悟到了一个大道理。