我学会了做葱花鸡蛋饼

咕噜噜，是什么声音？哈哈，是我的肚子在唱歌呀！今天，我要跟妈妈学做一种美食“葱花鸡蛋饼”。

先准备材料：鸡蛋、清水、香葱、500克面粉。下面我们先开始做面糊。

鸡蛋打散，加入牛奶或清水调匀，香葱切碎，加入面粉里，混合成流动性的面糊。

将面糊调好后放置1到5分钟，起锅烧油，做完了准备工作，我们可以开始摊饼了。

开始摊饼了，锅稍稍热一点的时候，我小心翼翼地拿起勺子舀面糊，生怕舀多了或是舀少了。我拿着勺子把面糊倒在锅里，慢慢地转开面糊。

刚一开始我总是摊不好，不是太硬就是没有熟，试了好多次都没有成功，气得我哇哇直叫，妈妈看见了说：“失败乃是成功之母，不要气馁，有失败才有成功。”听了妈妈的话，我又信心满满地做了起来，这一次我一定会做成功的。

“饼终于摊好喽！”我大声叫道，不知味道怎么样？咬一口，哇！鸡蛋、葱花与面的完美结合，太好吃了。

这种味道直到我临睡前，香味还在我的嘴里玩耍，这躲躲，那藏藏，像个淘气的小孩子一样，我爱葱花鸡蛋饼。