家乡的美食

篇一：家乡的煎饼

四年级2班 张宇泽

在我的童年记忆里，最好吃的东西就是妈妈做的煎饼。

我小时候肚子饿的咕咕叫时，就让妈妈给我做些煎饼。妈妈便从面袋子里掏出一些面粉，在面盆里倒一些水，加入一些佐料，有时加些葱花进去，好看极了。接着妈妈打开电烤盘加入油，用小勺子把刚和好的糊状物体倒进去抹平，然后合上电烤盘，耐心的等待吧！

过了一会儿，煎饼做好了，妈妈炒了一个土豆丝和辣椒，然后用做好的煎饼把这些菜卷进去，看的我就直流口水，等煎饼到我手里的时候，我就迫不及待的咬了一口，边吃边含糊不清的说“哇，太好吃了！”

直到现在我还是时不时的想要吃妈妈做的煎饼，每次妈妈都会很用心的给我做煎饼。啊！多么美味的家乡美食呀！

篇二：羊肉泡馍

四年级2班 杨景泽

说起美食，那我们陕西的美食可多了，有肉夹馍、臊子面、还有鲜辣可口的擀面皮……但我最喜欢的还是肉烂汤浓的羊肉泡馍。

羊肉泡馍可是我们当地最有名气的小吃，做羊肉泡馍的材料有：羊肉、粉丝、豆腐等等，主要的是要加葱姜蒜，还有花椒，八角也必不可少。最主要的是不要忘了泡馍。它做法有点复杂，每次看爸爸先把羊肉洗净，还要用水泡个两三分钟，再把粉丝放水中，大概泡十几分钟，这样前期准备工作就都好了！到最后，把这几样配料拼在一起‘大杂烩’，快出锅的时候加盐，鸡精，料酒等等……

羊肉泡，古称“羊羹”吃的时候也是很有讲究的，我总是喜欢吃一口羊肉，吃一口馍，再喝一口汤，虽然有点辣，但吃着很过瘾，吃完就是一个字“爽”！

朋友们假如你有机会来我们陕西，一定要去品尝我们当地正宗的羊肉泡馍哦！