我学会了包饺子

由于受疫情的影响，自封城以来，我们更多的时间都是呆在家里。转眼间，在家里学习生活了4个多月了，我都从厚厚的棉衣换成了清爽的短袖。

这天，我在房里看了一会儿书，感到特别无聊。来到客厅，准备看一会儿电视。这时我看见奶奶站在餐桌前包饺子，奶奶包的饺子非常好看。我想奶奶每天为了给我换着花样做吃的，真是太辛苦了。如果我去帮忙，奶奶不就可以早点休息吗？于是我决定去帮奶奶包饺子。

我来到餐桌前，缠着奶奶教我包饺子。奶奶告诉我，包饺子前，首先要做好饺子皮。先把捏好的面团拧一小坨出来，然后将它用擀面杖往两边擀，擀成圆形，尽量擀薄一些。奶奶一边说，一边擀。不一会儿，一张薄薄的饺子皮擀好了。我拿过擀面杖，也学着奶奶的样子擀起面皮来，可是，我擀的面皮不是这里破了个窟窿，就是那个地方裂了一条缝，哎，弄了半天也没有擀好一张饺子皮。刚才的高兴劲一点都没了，我只好放下擀面杖，准备离开，不想包饺子了。这时奶奶似乎看出了我的心事，说：“你要多试试，才能成功。”我觉得奶奶说的有道理。于是又拿起擀面杖，试了一个又一个，终于在擀第四个饺子皮时，我找到了成功的感觉。这张饺子皮中间稍微厚一点，周围薄薄的。虽然和奶奶的相比差很多，但是这我人生中最完美的一张饺子皮。好开心呀。

接着是包饺子了。我先观察奶奶包饺子的过程，然后我也跟着包起来。先将饺子皮摊开，放在盘子里，接着用筷子将准备好的肉馅夹一点，放在饺子皮的中间，然后把饺子皮周边抹点水，最后将饺子皮合拢，两只手由两侧往上捏，直到捏紧为止，一个饺子就包好了。掌握了包饺子的技巧后，我又包了好多的饺子。当我看到放在案板上的饺子时，不由得笑了起来。有的饺子看相还可以，有的饺子就像一只丑小鸭，还有的像一只倾斜的船，样子怪怪的。不管怎样，我总算学会了包饺子了。

虽然这是我第一次包饺子，但是我感到很快乐。因为我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能轻易放弃，而是要不断地尝试，才会获得成功。