我学会了做韭菜鸡蛋

2021-09-23 16:17:17
我学会了做什么四年级作文

今天,老师叫我们在家里做一道和鸡蛋有关的菜,我想了很久,准备做好吃的韭菜炒鸡蛋。

我进了厨房。先去冰箱里拿了几个鸡蛋和一把韭菜,这下食材都准备好了。然后我要开始切韭菜了,我怀着紧张、兴奋的心情,拿起沉重的刀,一切就把它分成了两半,再把它们对折,我拿起刀像切肉一样切韭菜。当我慢慢的切完了,看见切好的韭菜长短不同,我低下了头,叹了一口气。

过了一会儿,我很快振作了起来,该处理鸡蛋了。我试着把鸡蛋磕破,可在途中,不是把壳子打到碗里来,就是把鸡蛋清流到地上、桌子上、手上都是的。我好不容易把壳子一片一片的挑了出来,又拿出了一双筷子飞快地搅拌着,小手就就像旋转木马一样。到了最后,我把鸡蛋和韭菜倒在一起,搅拌了两分钟,加了两大勺盐,打开了火,倒了一些油在锅里,不一会儿,油就在锅里跳动着,好像在对我说“你个“菜鸟”,一看就不会"。

我把鸡蛋和韭菜倒进锅里。只听见“哧”的一声,锅里冒了很多烟,我呛得眼睛都睁不开,我赶紧炒几下,装进了盘里,只见它黑乎乎的,我咬着牙,脸上露出了难过的表情,我心想:“做一道太难了”。这时,妈妈走过来对我说:“失败是成功之母,我来做给你看看,我抬起了头,高兴地说:“好!”

妈妈很快把韭菜切好,把蛋打到碗里搅拌,再把它们倒在一起的时候,加了两勺盐,他舔了舔说味道刚刚好,现在开始开火了,妈妈说:“开始要把火开大一些,这样才能让油变热,”说着说着他把油倒进了锅里,过了一会儿,又把鸡蛋和韭菜倒了进去,然后她又说:“再炒的时候火就关小一点",妈妈一边示范一边解说,不一会儿菜就炒好了,我迫不及待地吃了一口,“啊,真是太好吃了!",嘴里虽然吃着,心里惦记我自己的菜,我又回到厨房,赶紧去做韭菜炒鸡蛋了。

我吸了一口气,高兴得把韭菜一刀一刀的切好,把鸡蛋打到碗里,搅拌好,加了两小勺盐,我按照妈妈说的,把油烧热,再把火调小一点,把食材倒进去炒,过了几分钟,炒好了,只见韭菜绿油油的,鸡蛋金黄金黄,我鼻子里闻到的油烟味儿也仿佛都要变成香味儿了。我从柜子里拿出了一个盘,我把它们盛到盘里,用筷子小心翼翼的夹起来一尝,“比上次好吃千倍!",我高兴地一蹦三尺高。

这次做韭菜炒鸡蛋,使我懂得了一个道理,那就是做一件事情不能半途而废,要坚持到底,总有一天,你会把它做好。

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