妈妈的拿手好戏

我有一个上得厅堂下得厨房的妈妈。如果说我的主场是书桌上，那么妈妈的主场就是在厨房里。她有一个拿手好戏，那就是做饭。

离年夜饭还有两个小时的时候，妈妈和奶奶紧张的背着菜。但是由于奶奶年纪大了，腿脚也不是很方便，所以说，就大部分都交给了我妈妈。只见她一刀下去，两刀下去，一只虾就完美的弄干净了。在调上那香喷喷的酱汁。凉菜松花蛋。妈妈不用刀切，而是用一根线，轻轻的切一下，松花蛋就完美的切好了。

我们家吃年夜饭的时候，一共有爷爷奶奶，叔叔婶婶，爸爸妈妈还有我。大多都是壮汉。如果像南方的小碟子小碗儿，在我们家吃是肯定不够的。所以，菜是不能做少的。在做年夜饭的时候，妈妈算是有条不紊的准备着。我坐在餐桌上静候每一道菜的诞生到来，不一会儿蒜蓉大虾来了，处理好的虾加上美味的蒜蓉放到蒸锅里蒸，那飘出来的香味儿可是能勾起来好几个人。红烧鲳鱼也做好了。妈妈把鱼用刀切成几块，但是鱼骨和鱼肉也没有切断。为的就是让酱汁渗到肉里面。还有爸爸最爱吃的爆炒腰花，我妈妈一样会做。我喜欢吃的红烧排骨炖土豆也餐桌上。乾坤白菜，听着高大上的菜名妈妈三下五除二就能做好。我奶奶应该是有接班人了。不管怎么样，做饭这一手艺，从来在我们家没失传过。

世界上最好吃的饭，就是妈妈做的饭。独一无二，如果我长大了，还能回到家里吃上一顿妈妈做的饭。那我就很满足了。