我学会了擀皮子

清明节到了，姥姥和姥爷要给我们包饺子。上次，我学会了包饺子。今天，我想学擀皮子。我连忙喊：“我要学，我要擀皮子。”没到中午，我和姥爷就开始忙和起来了。

首先，姥爷教我和面。姥爷拿起一杯水，往面盆里倒了半杯，开始揉面。然后，时不时地往面盆里倒点儿水，和了十分钟。“还要发酵1小时。”姥爷说。“啊！”我说，“还要再等1小时哪！”我有点儿等不及了，好期待呀！

到了擀皮子的时间了，我擀皮的技术并不好。所以我擀的皮子凸凹不平、参差不齐的。擀出了许多“泰森多边形”和“大饼”等奇形怪状的皮子。我有点儿不耐烦了，姥爷安慰我，并手把手教我怎么擀皮子。

姥爷边示范边说：“首先，拿起一块剂子。左手拿着，右手擀。逆时针转一下，擀一下。再转一下，再擀一下……”我静下心来，每次擀皮的时候都用心领会一下姥爷教我的方法。很快，我擀得皮子越来越圆了。虽然，和姥爷擀得相比，还差很多，速度也还很慢。但姥爷夸我有了很大的进步。我很高兴，越擀越卖力气，感觉到手掌火辣辣的，但心里却美滋滋的。我终于学会擀皮子了！

午饭时，我吃着我的“杰作”，开心地笑了。