我学会了包饺子

“妈妈水饺包得多，一个一个排排坐，好像一群白天鹅，一只一只跳银河。”耳边传来妹妹奶声奶气的声音，我跑过去一看，原来今天包水饺啊！奶奶已经把馅做好了，馅里有我最喜欢的笋干和荸荠，妹妹一脸高兴，笑眯眯地看着我说：“姐姐你看，我会包水饺了！”我急忙洗了手兴奋地说：“我来我来，我也会包！”

我拿起一张水饺皮，舀了一勺馅，然后把皮对折捏紧，一个水饺就包好了。可是，我包的水饺像个挺着大肚子的胖娃娃，坐不住只能躺着，水饺的花边也捏不好，我有点懊恼。妈妈看出我的心思，就拿了一张水饺皮放慢速度边包边讲解。我认真地听着，接着又试包了几个。“妈妈你看，我的水饺能坐住了，也有一点花边啦！”我开心地说。妈妈微笑地点点头：“真棒！只要多多练习就一定能包好。”我心想：看别人包很容易，可一到我手上就不听话，看来做什么事都不容易呀！

我又继续练习，水饺包得一个比一个漂亮，像一个个弯弯的月牙儿，戴着蝴蝶边的小帽子。包的速度也快了，从原来的两分钟到现在五十秒包一个。不一会儿，水饺全包好了，妈妈说：“现在可以煮喽！”我先把水烧开，一个个水饺像跳水运动员一样一个劲地往锅里跳，接着又变成了花式游泳，不停地翻滚。浓浓的香味钻进我的鼻孔，令我垂涎三尺。终于水饺熟了，我开心地一蹦三尺高，一边大口呼着热气，一边一口一个地狼吞虎咽起来。

这次包水饺使我明白了：世上无难事，只怕有心人。只要用心对待每一件事，你终会收获意外之喜。