寒假最开心的事

2021-09-26 06:34:14
寒假最开心的事作文600字

寒假的一天下午,我们家新买的烤箱到了。看着锃亮的新烤箱,我迫不及待地想学做蛋糕,于是妈妈带着我开始了甜蜜的准备工作。

我们准备了做蛋糕专用的面粉、玉米油、芝士、鸡蛋……妈妈先拿出两个铁盆和一个打蛋器,把鸡蛋和蛋清分离开来。接着将蛋清放至冰箱冷藏几分钟。妈妈得意地说:“这是网上学来的绝招,让它更容易发泡,保证提高蛋糕成功率。”过一会儿,妈妈就拿出冷藏好的蛋清,放入白糖,再加入少许白醋,将它们用打蛋器充分搅拌,直到它变成丰富的泡沫为止。

当妈妈用勺子舀起一勺蛋白,这些雪白雪白的泡沫像奶油一样顺滑的时候,就用另一个盆把准备好的面粉加入蛋黄中,再倒入适量牛奶和酸奶,加入芝士和黄油,把它们均匀搅拌成面糊。最后,妈妈把面糊倒入泡沫中搅拌均匀后,倒入一个个圆圆的蛋糕模具。

“妈妈,为什么不倒满呢?”我看着一个个没有装满蛋液的模具说,“会不会太少啊?”。

“不会,”妈妈笑着说,“你看着,就知道了。”妈妈神秘地买起关子来。

我疑惑不解地看着蛋糕在烤箱里稳稳地转着,听着烤箱发出的“嗡嗡”声。果真,一个个蛋糕好像有了生命似的,竟然慢慢地凸出了蛋糕模具边缘。啊,我明白了妈妈没有装满蛋液的原因。

最激动人心的时刻到了,伴随着越来越浓郁的奶香味,只听到“叮咚”一声,蛋糕烤好了。看着新鲜出炉的蛋糕从烤箱里端出来,顿时,一股浓浓的甜香味扑面而来,我的口水都要流出来了。

没过多久,我和爸爸妈妈就一起分享完了我们劳动的成果。这滋味,这成功的感觉,别提有多美了!

这就是我寒假里最开心的事了!

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