我学会了一项新本领

在暑假期间，我一直很想学一项属于自己的新本领，我想，到底学哪一项好呢？今天是七夕节，我想我学做一道菜吧，以后可以做给爷爷奶奶、爸爸妈妈尝尝。

想到这里，说干就干，我立刻行动起来，在爷爷奶奶的帮助下，买了5个鸡蛋，2个西红柿，回到厨房我一手拿着刀，一手拿着西红柿，正要切，奶奶说“现在先不能切，要先把西红柿在冒泡的开水里泡1分钟，可以帮助除掉西红柿表面上的农药，还可以帮助去皮”。奶奶耐心地指导着我，如何切西红柿，如何拿西红柿剥皮，接着奶奶又教我怎样切菜，左手弯曲，右手持刀切菜。把这些事情都干完了，我又开始打鸡蛋，把蛋黄和蛋清都留在碗里，用筷子充分搅拌，让蛋黄和蛋清合为一体。准备工作做完了，我小心翼翼的打开煤气灶，在锅里放了一些油，等到油热的时候把鸡蛋倒入锅里翻炒，鸡蛋一入锅，油花四溅，油溅的我满手都是，快烧死了，我心里暗想炒菜可真不容易。鸡蛋炒熟以后，我又放入切好的西红柿丁，这时候油溅的更厉害了，我赶忙拿抹布挡着手，我那一副手忙脚乱的样子，别提多狼狈了。鸡蛋和西红柿在锅里又被我翻炒了几下，我关了火，把它们盛到盘子里。终于，大功告成，香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋要上桌喽！

这要做好一道色香味俱全的可口菜可真不容易呀！吃饭的的候大家都在抢我炒的菜，我还没吃呢，盘子已经空了，就连汤汁也没多少了，我的菜这么受大家欢迎，我心中高兴极了，虽然手上的烫伤还在隐隐作痛，但我的心里已经开始洋溢着幸福的甜蜜味道，这顿晚餐我们一家人吃的好香好开心。