清明节做青团

清明节快到了，包青团吃青团是我们这边的一个风俗。

早上我和外婆去粮食店买了一些梗米粉，糯米粉，糯米，豆沙。又去隔壁老太太家摘了一些新鲜嫩绿的艾叶。闻着这艾叶的清香，我仿佛就闻见青团的美味一样。

下午外婆开始做青团。她先把艾叶洗干净，放到锅里，加水烧开，再把水倒掉把艾叶清洗一遍。接着再重新煮。在煮艾叶的时间里，外婆把梗米粉倒到一个盆里，再添加了一些糯米粉。她还洗了一小碗糯米准备着。

一会儿，艾叶烧开了，外婆把叶子和浓厚的绿色的汤汁一起倒在面粉盆里，用筷子不断地搅拌，再用手用力的揉。等面粉变成淡绿色和艾叶都混合在一起，再把面团分成一个个乒乓球大小的小面团。接着用大拇指往面团里捏，另一手不停的慢慢旋转面团，这样一个小碗形状壳子就做好了，然后放一些咖啡色的豆沙进去，再把面团封口，在掌心搓圆，一个可爱的青团就诞生啦！最后，把青团在准备好的糯米堆里滚一圈，这个小胖子就穿上了一件漂亮的外套。

放锅里蒸20分钟，美味的青团就出锅啦，还没吃，就把我馋得直咽口水！中间还有几个是我做的饺子，虽然样子很难看，可是我觉得它们的味道是最最甜美的！