第一次做蛋炒饭

自从学校开展“抗疫情•争劳动奖章”活动后，每天我都会在妈妈的引导和监督下去选择做一项家务活。这次，妈妈又给了我一项任务，就是自己做晚饭。

妈妈提议可以教我做蛋炒饭，我一听就来劲了。

我仔细想了想，蛋炒饭里可以加哪些材料呢？有了，第一步：我拿出一个鸡蛋，将鸡蛋壳磕破，把蛋清蛋黄放在碗里打碎，拿出一根火腿肠和两片青菜叶。

第二步：我将青菜叶洗干净，放在刀板上，在妈妈的指导下把菜叶切碎。然后妈妈教我剥开火腿肠的外皮。我轻松地将火腿肠切成一个个小圆片，把切好的青菜和火腿片放进碗里备用。

第三步：妈妈帮我把灶火打开，我再打开油烟机。等锅里的水烧干以后放入猪油，等油烧热，妈妈教我将鸡蛋液倒入油锅，一瞬间鸡蛋液就变成了一张鸡蛋饼。在妈妈的指导下，我将鸡蛋炒碎，然后盛入碗中。

第四步：继续在锅里放入油，然后把之前切好的青菜和火腿放入锅里。妈妈教我怎样进行翻炒，一会儿功夫青菜和火腿就炒熟了，再加入刚刚炒好的鸡蛋和米饭，然后一起翻炒。最后，妈妈教我往锅里加入了少量的盐，再继续翻炒一会，蛋炒饭就做好了。

当我关上火，把饭盛入碟中端在手里的时候，我的心里就像吃了蜜一样甜。这是我人生中第一次亲手做蛋炒饭，太有成就感了！

我喂妈妈吃了第一口蛋炒饭，妈妈吃完开心地夸赞说：“真好吃！萌宝好厉害呀，恭喜你又学会了一项手艺。”我开心地对妈妈说：“妈妈，那我以后学会更多的美食做给你和爸爸吃吧，这样你们是不是就可以享福了呀？”

在和妈妈愉快的聊天中，我一会儿就把蛋炒饭吃光光了。自己做的饭果然好吃又美味。