第一次炒菜

“妈妈，你怎么还不回来呀？”这句话在我的心里已经默默地重复了几百遍了，我好饿呀！突然，妈妈来了电话说：“淇淇，妈妈今天开会，晚点回来，你去炒菜煮饭吧！”还没等我答应，妈妈就急忙挂断了电话。

唉，这下可让我“犯难”了，怎么办呢？只有靠自己了，我只好硬着头皮到厨房里，虽然我经常看妈妈烧菜、煮饭，可是也没有尝试过一回，上次帮妈妈打下手时都被油星溅到手了。

可是妈妈给我的任务总得完成吧，我只好学妈妈的样子，先拿半碗米放到电饭锅里清洗，再加一点水，按一下“煮饭”键。该吃什么菜呢？我在厨房里环顾一番，看见地上放着两个西红柿，灶台上又放着两个鸡蛋，我想中午我就炒个番茄炒鸡蛋吧。我先打好鸡蛋，切好番茄，在锅里迅速倒入油，然后将番茄倒入锅内，只听“呲”的一声，番茄像一个个红了脸的调皮娃娃跳入锅内。我赶紧盖上锅盖，以防油星四溅。然后将鸡蛋倒入锅内，翻炒几下，色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。这时，妈妈回来了，尝了口我做的菜说：“嗯，不错，好吃！”听着夸奖，我心里美滋滋的。

通过这次做菜，我明白了一个道理：只要动手困难都不是事。