【篇一:打糕】
俗话说,“十里不同风,百里不同俗”每个地区都有不同的民风民俗。而我的家乡延吉过年时有许多特别的风俗,做打糕就是其中之一。
春节,我们一家人接受了一位朝鲜族叔叔的邀请去他家里过年。我们乘车来到了一个大院子前,叔叔阿姨们穿着盛装款待我们。进了屋子有一点雾蒙蒙的感觉,到处飘着淡淡的蒸汽。叔叔笑着说:″厨房里正在蒸糯米呢,等一会儿我们要做打糕,这是我们过年的习俗,'寓意着万事如意年年高'。"做打糕?我心里高兴极了,我可没有亲眼见过做打糕呢。我站在那间小屋前张望着,充满了期待。
果然过了半个小时后,阿姨们将蒸熟的糯米用盆子盛着拿了出来,放到院子中的木槽里。两个叔叔面对面分别站在木槽的两端,他们将木槌举过头顶,奋力的向糯米打去,他们相互交替着捶打,发出"咚咚″的声音。每隔一段时间朝鲜族阿玛尼就蹲下来翻动糕团,这样可以捶打得更加均匀。随着这样沉闷而稳重的捶打糕团越来越黏。
越看我的手就越痒痒,想试一试,我找准时机,向叔叔要国木槌,学着他们的样子。打着糕团,可还没打到十下就支撑不住了,木槌实在是太重了!但我还是蛮开心的,毕竟我还是尝试了。
直到把糕团打的看不见米粒为止,阿姨们将它放到了一个装满红豆沙的小盆里,将糕团全身均匀的抹好豆沙,平铺到桌板上,切成整齐的方块状。她们切下一块递给了我,"谢谢!″我欣喜的接过打糕,细细地品尝起来,哇!好甜,不是白糖那种腻腻的甜,而是豆沙淡淡的幽雅的甜,一闻,是那糯米的芳香,令人意犹未尽。
"十里不同风,百里不同俗″但每个地方的春节风俗都能体现出中国传统文化的精华,这些文化是先辈们智慧的结晶,这些结晶需要我们继承与保护。
史俊雪
【篇二:延吉的春节】
无论是刚学会说话的小孩子,早已上学的大孩子,还是满头银发的老孩子,一提过春节,谁不是心潮澎湃呢!
在腊八的时候春节就已经算开始了,我们都要泡腊八蒜,在一个大缸里放满蒜,放好调料,留着过年时吃;我们这边有个俗语:“腊七腊八,冻掉下巴。”为了粘住下巴,所以到这天都会做腊八粥,粥粘粘的,吃到嘴里就寓意粘住了下巴,不怕冷了。
腊月二十三的时候要扫房子,扫走灰尘,意思就是把不好的事物扫走,留下好运和福气,在腊月二十三到除夕前就是过春节的准备工作了,买鞭炮,买衣服,买食材,无论是谁,在过年之前都会赶回来与家人团聚。
除夕那天晚上要点灯笼,一直点到正月十五,意味着延年益寿,香火不断;年夜饭中吃饺子也是必不可少的,配着腊八蒜,吃起来别有一番滋味,我们通常会把洗干净的硬币包进饺子里,吃到硬币的人在一年内都会有好运,吃饭的时候每个人都希望吃到硬币,无论是大人还是孩子,都在抢饺子吃,饭桌上一片其乐融融的样子;吃完饭后嘴里通常会腻腻的,这时,冻梨就会派上用场了,冰冻过的梨,果汁充足,酸甜可口,一盘子的梨不一会就被抢光了,清凉解腻,老少皆宜;在这天晚上都要守岁,除了小孩子都要熬夜守岁;外面虽是夜晚但是却被满天的烟花点亮了夜空,炮竹像花儿一样在空中绽放,辞旧迎新;在这个美好的夜晚,长辈们都会拿出准备已久的红包给小孩子们,这也是我最喜欢的环节。
过了除夕就是正月初一,大家都出门拜年,互道一声“过年好!”给亲戚们送上美好的祝福;过完这些之后,春节就剩下了最后一步:在正月初五那天吃饺子,俗称“破五”,在这天要把饺子咬破,有驱灾辟邪之意。
春节过了,一切都恢复了常态,但是我还是喜欢春节热闹的时候,那时虽忙,但却有快乐。
谷雨潼
指导教师:魏玉春
【篇三:朝鲜族的着装风俗】
我的家乡坐落在长白山脚下,那里生活着一群朝鲜族人民,这里的风俗很多,我尤为注重的是他们的着装文化。
朝鲜民族服饰比较特殊。民族服饰的原料主要来源于自己用麻、丝、纱织的布料,所以呈现出素净,轻盈,淡雅,飘逸的感觉。而白色是朝鲜族最喜欢最热爱的颜色,认为白色它象征着纯洁,善良,高尚,神圣的意义。朝鲜民族自古就有“白衣民族”之称,自称白衣同胞。朝鲜民俗服饰可以分为宫服,民服的,这些服装的结构自成一格,上衣高至袖头的笔直线条同领子到稠度的曲线,没有多余的装饰,下身是到脚踝的长裙,体现了白衣民族的古老袍服的特点。
朝鲜族男装衣短裤长肥大,最适合盘腿而坐,加穿带样式纽扣的坎肩,出门访友还要再加一件长袍,上衣的斜领上镶着白色的布边,这样既美观又容易拆下来清洗,衣服的颜色大体一致,裤子都为白色。朝鲜族女装短衣长裙。短衣有着长长的白布带,在右肩下方打蝴蝶结,长裙多有皱褶。短衣,朝鲜族语叫“则高利”是种斜领,无扣,以带打结,只遮盖到胸部的衣服。长裙在朝鲜语中叫“契玛”,腰间有细褶,宽松飘逸,穿上使人感到很舒服。
儿童的上衣袖筒都为“七色缎”(七种颜色相配的绸缎)作料,穿起来好像彩虹在身,五彩缤纷,像一只只翩翩起舞的花蝴蝶,这显出了孩子们的天真,活泼,可爱的形象,因此在过去的朝鲜妇女善于保存各种颜色的布块儿,用来给孩子制作衣服等。
朝鲜族是能歌善舞的民族,每逢节日,女人们都会穿上艳丽的裙子,最吸人注目,上衣只是到胸部,上衣一般通为洁白,领带上绣着各色各样的图案,裙子则到脚跟,裙子上大体为一种颜色,周围有星星点点的花纹或花边儿。在裙子的上系一个大蝴蝶结,跳舞时把裙子一转就如一把大扇子。好漂亮啊!
那你是不是跟我一样也喜欢了朝鲜民族的服饰了呢?朝鲜民族服装就是这样是独一无二的,是五颜六色的,也是神圣的洁白。希望我们让民族服饰源远流长,民族风俗奕奕生光辉。
袁娜
【篇四:朝鲜族的婚礼民俗】
我的家乡延边朝鲜族自治州坐落在长白山脚下,这里大多数都是朝鲜族。朝鲜族婚礼及具有民族特色。
“鸡叼红辣椒”、“一口吃下一个鸡蛋”和“扔水瓢”。都让人耳目一新。“鸡叼红辣椒”是在每对朝鲜新人的婚礼大厅里放一张很大的桌子,上面摆着代表各种寓意的食品和水果,在桌子的正中央,有一对嘴叼着红椒煮熟的公鸡。据说这是隐喻着新婚夫妇早生贵子。
“一口吃下一个鸡蛋”是在台上新婚夫妇给双方父母磕过头再接受双方家人的祝福后,交换结婚信物,然后有人从桌案上拿起一碗饭。饭里埋着三个鸡蛋,新郎要找出两个吃下,饭里剩下的一个鸡蛋由新娘吃下。每个鸡蛋都必须是一口吃下去,寓意是夫妇二人讨个好彩头。
典礼现场的“扔水瓢”就是重头戏了。婚礼上有一个葫芦水瓢,里面放着枣、五谷米等物,新郎新娘一起拿起往地上扔。这个“扔水瓢”寓意是预测生儿生女,如果水瓢口朝上就代表生女儿,水瓢口朝下则代表会生儿子。一般人们都会让新郎新娘多扔几次,意思是让他们多生娃,继承民族香火做贡献。场面别提有多热闹,新郎的父母、兄弟姐妹、亲戚朋友都会偏偏起舞,鲜艳的民族服装就像盛开的花朵,一片祥和。
怎么样?我的 ……此处隐藏4237个字……p>
【篇十四:家乡春节的风俗】
俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”接下来,我就将为你们介绍一下,我们家乡春节的习俗。
春节即将来到,家家户户都在28,29日的时候贴对联,挂彩灯。全家人都穿上了新衣服,大人们分好了工,男人们挂彩灯,女人们,贴对联。男人们在院子里站在凳子上把彩灯一一挂在院子的每个角落,孩子们就在一旁向上面递彩灯。他们每一次向上面递大概20厘米的彩灯,每次递的长度几乎一样。看他们那娴熟的动作,就不是一两天的功夫可以练成的。
挂完彩灯,贴完对联。孩子们就带上早就准备好的鞭炮:小地雷,刮炮,摔炮。向大街和朋友们会军。紧接着,大街上“鞭炮齐鸣”一阵阵欢笑声传来。孩子们一直玩到吃饭,才暂时恋恋不舍地离开鞭炮。夜晚开始来临,孩子们仍然去街上玩耍,只不过多了许多灯光和火花,让黑夜变得更加美丽炫彩。
年夜饺子这可不是普通的饺子,而是带有福气的饺子。每家人都会在饺子中包上钱,花生和糖果,吃到包有钱的饺子,约着以后有钱花,吃到包有花生的饺子,意味着长寿,吃到包有糖果的饺子,意味着以后生活甜蜜。大家开始吃饺子了,谁都想吃到带有福气的饺子。突然,“啊”!“我吃到钱了”,小孩子脸上充满了激动和兴奋。接着有人吃到带有福气的饺子……大家的笑声充满了整个屋子。
每个人都开开心心,迎接亲人们的祝福,过了一个幸福的春节。
靳凯凇
指导教师:魏玉春
【篇十五:家乡的习俗】
大家都知道,吉林延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族人民主要的聚居地。说到延边朝鲜族人民的习俗,那可是真不少。最具特色的就要说起饮食了!
朝鲜族的菜肴多以凉拌为主。她们很少吃炒菜,朝鲜族的泡菜家喻户晓。所用的原料多种多样,几乎无所不有,常见的有辣白菜、桔梗、樱菜、海带、黄瓜等。还有朝鲜族以汤为主,酱汤、狗肉汤、牛肉汤、明太鱼汤等等…
我的姥姥就是朝鲜族,每年快要入冬的时候她就会买好多白菜开始腌制泡菜。姥姥先会把大白菜切两半,摆放在容器里,摆好一层撒一层盐,最上面放一块石头,姥姥说这样出水份会快一点。卤好的辣白菜洗净,基本腌上六七个小时就可以了!把苹果碎,大蒜碎,盐适量,均匀地涂抹在每一片白菜上,摆放进容器里。吃的时候,切断或者撕成长条状就可以食用了!非常的好吃!
现在越来越多人知道延边这个城市,喜欢上具有独特饮食习俗的朝鲜民族,欢迎大家来我们延边坐客!
袁梓郡
【篇十六:家乡的风俗】
我的家乡延边有许多风俗习惯,但最让我喜爱的是饮食风俗。
在众多美食中,我最喜欢的是大酱汤,它是朝鲜族家家户户必不可少美食。它由大酱、蔬菜、豆腐、猪肉、土豆等食材做成的。这个大酱可不是普通的大酱它用精选黄豆制作而成,还加入了海盐,煮熟,经过一个冬天发酵,再曝晒而制成的,味道极香醇。这就是让酱汤变得更加美味的原因。
在延边酱汤还被视为母亲的手艺,可见他们在人们心中的分量。大酱汤中的营养价值很高,它可以让人们胃溃疡的发病率降低很多,还可以改善骨质酥松、便秘等疑难杂症,可以增加肝脏排毒效率更快。所以延边人喝完酒后都会来一碗热腾腾的大酱汤,奇爽无比。这就是让更多人喜欢上这碗汤的原因,渐渐地每个人都会贪恋上这个味道。我更是无酱汤不欢。
每年春天,我们都要去挖野菜来制作酱汤。每次去挖野菜都会盛满一大包,通常挖到的野餐是婆婆丁,柳蒿芽,把他们带到酱汤馆,热气腾腾的酱汤配上刚挖好的新鲜野菜和白嫩嫩的豆腐,吃下去一口回味十足。这便成了人间美味。
这朴素又不普通的酱汤成了家乡特有的味道,也成了家乡独特的饮食文化。
佟柏航
指导教师:魏玉春
【篇十七:家乡的风俗】
我的家乡位于吉林省延吉市,那些是我从小找到大的地方。我的家乡有着十分有趣的风俗习惯。
朝鲜族喜爱穿白衣,故有“白衣民族”之称。朝鲜族一向认为彩虹是光明和美丽的象征,因此,喜用七色绸缎给孩子做衣服,意在让孩子美丽幸福。摔跤是朝鲜族古老的体育运动项目,每逢端阳节或周庆日“9。3”进行。每当这时,摔跤强手争标夺魁,竞争非常激烈。人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品奖给优胜者,我感觉这个奖品真好啊!荡秋千是朝鲜族妇女的运动项目。比赛时,两位妇女分别站在一条五米长的跳板的两端,一端的人高高的跳起,凭借下降的力量猛跳板,将另一端的人反弹起来,在那一刻起,我感觉弹的好高好高啊!真害怕那个人弹飞!强手弹起时能有两三米高,还可以做出最高能度的动作。
九。三节是延边朝鲜族自治州成立日,每年这一天,延边各族的人都会为这个节日庆祝活动,久而久之成为了一个节日,在这个时间里我都会和爸爸妈妈一家人出去玩,而且画一幅画庆祝这个美好而值得庆祝的节日!
家乡特殊的民俗风情引来八方游客,让家乡热闹非凡。
赵子瑞
指导教师:魏玉春
【篇十八:家乡的习俗】
我的家在东北,位于长白山脚下,松花江畔上。这里最具有特点的风俗就是过节扭东北大秧歌儿。
到了冬天,人们终于可以歇一歇了。拿起扇子,穿上色彩鲜艳的衣裳敲起锣打起鼓,扭起了大秧歌儿。男女老少欢天喜地。安静的村庄一下子热闹了起来。
最具有看点的就是春节秧歌大赛了。只见十几几个村子秧歌儿队欢聚在一起,刚刚排好队,唢呐一吹,鼓一敲。大家排着节拍,像许多蝴蝶在翩翩起舞,看着观众眼花缭乱。只见一位领头头戴红绸带,手拿红手绢,腰带腰骨。动作柔美中带着力量。眼睛笑得眯成了一条缝。笑得非常真实,是那么开心快乐,咚咚锵了,咚咚锵,咚锵咚锵咚咚锵。音乐声直射天空,所有观众也被热情感染,纷纷站了起来。这场面是那么的壮观,让人激动啊!
美丽的东北黑土地孕育了热情、好客、大方、豪爽、开朗的东北人。
王希泽
【篇十九:周岁宴的传统习俗】
“十里不同风,百里不同俗。”“离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己独特的风俗习惯,我们家乡也是如此。
朝鲜族周岁宴是孩子出生后的第一个生日,这一天要摆上几桌来庆祝。在周岁宴的摆台上,放着许多零食以及水果,还放一些东西祝福年满1周岁的孩子,比如,在摆台上放着一碗打糕,寓意着父母对孩子的祝福,祝福孩子年年高。在周岁宴上,长辈们还会给孩子脖子套上一团白线,以示希望孩子像雪白的线团那样做一个洁白的人,能像长长的线那样长命百岁。
周岁宴上怎能少得了抓周呢?在寿星面前摆放着算盘,钱,笔,本子等物品,这里隐藏着许多寓意呢:如果孩子抓到算盘,长大后可能会成为算数大师;如果抓到钱,长大后也许会成为富翁;如果抓到笔,长大后可能会成为一名作家;如果抓到本子,长大后孩子也许学习好。
当孩子中抓到物品后,能歌善舞的来宾唱起动听歌,跳起优美的舞,唱的唱,跳的跳,来祝福孩子的生日。
这就是我们家乡延边朝鲜族的传统习俗——周岁宴!
文玎源