今年寒假,因为新型冠状病毒的疫情很严重,所以我只能待在家里,不可以出去。我就想学着做蛋挞,我先在手机上找到蛋挞的做法,然后我就开始准备了。
我拿来一秆秤,一只碗,一瓶牛奶。在碗里倒了两百克左右的水,倒完之后我拿出一罐白糖,在碗里倒了三十克白糖,又打了两个鸡蛋,把鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起做成了蛋挞液。
做好蛋挞液之后,我拿出了十二个蛋挞皮。我小心翼翼地把蛋挞液放到蛋挞皮里,我又拿出一袋混合果仁均匀地撒上。混合果仁的种类真多,有葡萄干、巴旦木、腰果、南瓜子等其它好吃的。
放好果仁后,我把蛋挞放到了烤盘上,定了二十六分钟。十分钟后我闻到了牛奶、鸡蛋和果仁混合起来的香味。二十六分钟后蛋挞烤好了,我吃了一个蛋挞,太香了。有一个蛋挞像一张笑脸一样……
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