千变万化我与面粉

时光不停地变幻，而事物也随之改变。面粉的姿态也永不停滞。我与面粉的故事就比展开。

大盆中早已倒上了适量的面粉，白茫茫的一片，清风拂过，惊起千堆雪。“干燥一堆，何成馒头？”我疑惑着。倒入水后，我竟哑口无言，面粉竟成了糊状！我才信服。

这一“灵异”的变化激发了我无限的斗志。母亲又放入些许酵母，又掺进了红糖，啧！如同魔法，又将面糊染成了红色！原本“纯洁”的形象已面目全非。接着，我开始揉面，揉着揉着，只觉逐渐柔软，富有弹性，变化惊人！

母亲看着差不多了，便将其揉作球状，放进铁盆，盖上锅盖，置于太阳底下，尽情发酵。鸟儿飞至窗边，似要偷啄几口。我盼着，我看着，面团在烈日的照耀下更加显眼。有了光，它就像一颗渺小的火球了。

一个上午过去了，再看面团时，将要撑破大盆了。母亲用手指一戳，面团不复反弹，这就发好了。

母亲又揉了揉面团，揉成条状，次第切开，就可以揉作馒头了。我将切好的小面团揉了揉，揉作圆形，自以为天下无双了，但看到母亲所雕的“花”后，便不敢自傲了。真是“人外有人，天外有天”啊！光是不同的人，所做馒头的造型也有不同。变，也顺其自然。

生馒头入了蒸笼，剩下的只有等待。生馒头有的长条如丝，有的扁平犹饼，有的大气豪放，有的小巧玲珑……千奇百怪，在我手中诞生。我想，我做的圆形馒头一定是像个小火球，红灿灿，小巧而楚楚动人。我迫不及待。

等待终于过去了！揭开蒸笼，浓浓的蒸汽曝入眼帘。我急着寻找我的“小火球”。啊，找到了！期望化为乌有，惊喜一落千丈。再看馒头，颜色如原来一样白，还长了“色斑”，颜色一块一块的，也不是多么小巧，打得令人生畏。捏起来也没有预料的那么柔软，外皮粗糙，干瘪瘪而毫无生机。变化惊人！

在期望和失望的冲击之下，我一口吃下了它。啊……我沉醉于享受。是那么暖那么甜，红糖的丝丝甜蜜撞击着味蕾，暖气充实了整个喉咙，给人以无穷的回味！不敢相信，这“美丽”的馒头竟是由面粉等食材拼凑而成的，真是不可貌相啊！

变化喜人，难以加诠释，仍在回味，不敢轻抛弃。我和面粉的故事，在与馒头的故事中告一段落，千变万化，也许哪一天，会和面粉在蛋糕的故事中再次相遇……