厨房大战

当天晚上，我就开始想到底做什么好呢？最后我决定还是做番茄炒蛋吧。

我先洗好手，准备好鸡蛋和番茄。冲储物柜里拿出个碗，又拿了两个生鸡蛋打在碗里。就在打鸡蛋的时候发生了一件有趣的事情：我把鸡蛋磕到碗里，差点把碗打翻了。当磕第二个时，我一手把住碗，一手磕鸡蛋，就不信了，我还能再弄翻。鸡蛋拌匀后，我从框里挑了一个有大有红的番茄，用清水洗得干干净净的，然后放在案板上，接下来就问我的师傅——-舅妈，“舅妈，番茄应该切片还是切块？”舅妈在边上说：“先去皮再切，最好切块。”我二话不说马上动手削起来了皮，舅妈说：“你在西红柿上用到轻轻划开几道口子，在开水里面过下，就可以把皮去掉的。”真神奇，西红柿皮轻而易举就去掉了，然后我用里按住西红柿（好像在抓一条活蹦乱跳的鱼），切成两半，再切成了很多小块。万事俱备，只欠开火做菜。

锅里的水干了，是该往锅里倒油的时候了，我拿着油瓶的手抖不断发抖，害怕放油以后，油会溅出来。这时我那睿智的师傅发现了，面带微笑地说：“不用怕，只要没水，油是不会溅起来的。”有了这句话，我大胆尝试了一下，呀，果然不会哦！倒好油，就连忙把鸡蛋倒入锅中，“等油热了再倒。”我看到锅中好像冒烟了，这时我看了下舅妈，舅妈给了我个眼神，我快速将鸡蛋倒入锅中。

“滋啦啦”一阵油爆声，这响声对于我来说真的是惊天动地，我拿起锅铲小心地翻炒，生怕油爆出来弄到我手上。刚到锅内的鸡蛋先像渐渐往外扩散的水纹，然后再像一张大饼，还冒起了乳黄色的小泡泡。接下来再翻炒几下，装好鸡蛋，接着再倒下番茄，又是一顿“滋啦啦”油爆声，再倒入鸡蛋，翻炒一会，等它们融合在一起后，放点盐，撒点葱末在上面。不一会，香喷喷的番茄炒蛋出锅了。

厨房大战的战场可能沦陷了，但我觉得这场战争我还是胜利了，因为我看看舅妈脸上洋溢这满意的微笑。