包芋饺

今天，我忽然看见爸爸妈妈围在桌旁包芋饺。我十分好奇，走来过去，只见桌上放着芋泥团，旁边的砧板上整齐地摆放着亭亭玉立的芋饺，特别惹人喜爱。

我看见爸爸把一团芋泥分成了几份，把他们搓圆，一个个递给了妈妈，妈妈轻轻地把小芋团压扁，做成中间厚边缘薄的圆形，不慌不忙地用勺子装了一勺肉馅，放在芋子皮中央，先把边皮向中间推，竖立起来，再捏成三角形，角要捏尖，一个漂亮的芋饺就诞生了。把他们一排排斜立在砧板上，像一个个小星星。

我也学着包芋饺，一开始，拿起芋泥团用力按下去，因为没有撒地瓜粉，不但我的芋饺没做成，手上都沾上了芋泥。我心想；有志者事竟成。得到了教训，我先在手心撒了一些地瓜粉，再把芋泥团按扁，舀了一大块的肉馅放在中央，包了起来，结果肉馅都跑了出来。经过一次次努力和进步，我终于做好了芋饺。芋饺中间鼓鼓的，装满肉馅，三头尖。吃起来滑嫩不油腻，松软而有弹性。我心里美滋滋的，十分兴奋。

这让我想到了爱因斯坦小时候做板凳的故事。他也是经过一次次改进才把板凳做好的，是的，彩虹总在风雨后。