学包饺子

一次，妈妈买回来了一些肉、蘑菇和白菜。我问妈妈：“为什么要买这么多的菜呀？”妈妈回答说是用来包饺子的。当时我很激动，因为那是我第一次包饺子。

开始包饺子了。我问妈妈怎么包，妈妈没回答，只让我看她怎么做。只见妈妈把饺子皮放在了桌子上，又端来一碗水。我忍不住又问道：“这水是用来干嘛的？”妈妈说：“你等下就知道了。”这下我很期待了。妈妈拿了一片饺子皮放在左手上，用右手食指和中指蘸了一点水，在饺子皮四周涂了一圈。我摸了一下已经涂上水的部分，呀，实在是太黏了。我看了一眼我的食指，没想到才碰了一下有水的部分，饺子皮就破了一个小小的洞，真是太娇了。我焦急地跟妈妈说：“饺子皮破了该怎么办呀？”妈妈又用手指蘸了一点水，把洞上面和下面都涂上了水，又把上下捏到了一起。哇，一个完好无损的饺子皮！妈妈简直是一个魔术师，真让我大开眼界呀！又可以包饺子啦！

妈妈只教了我包玫瑰花那种饺子。那种饺子可好包了，先把饺子皮拿出几片来，再把它们捏成一个双胞胎的造型，然后放上几勺肉，最后把它们卷起来，这样一个简简单单的玫瑰花饺子就包好了。

包饺子真有趣！