包饺子的乐趣

今天是周末，我对妈妈说：“咱们家今天吃饺子吧！”妈妈说：“可以呀，不过你要自己动手学着包一包哟！”我开心地说：“没问题，包饺子这么简单，小菜一碟。”

包饺子要买材料，妈妈带着我去菜场。菜场里的有卖菜的、卖鱼的、卖肉的，人山人海，川流不息，我的眼睛都看不过来了。

我问妈妈：“我们要买引起什么？”妈妈说：“我们买肉、韭菜、小葱和面粉。”妈妈天天来买菜，对菜场特别熟悉，材料很快就都买好了。

我们回到家，妈妈先把肉切成肉泥，然后加盐、耗油和生抽，我迫不及待地问妈妈：“好了吗？”妈妈说：“没呢。”我很奇怪：“佐料不是都加好了吗？”妈妈说：“馅要腌五分钟才好吃，我们先来擀饺子皮。”

然后，妈妈把面粉倒在一个大盆里，加了一点水，慢慢地揉呀揉，揉成一个大面团。然后又用擀面棍擀成一个大面饼，然后用一个杯子盖印成圆形，饺子皮就做好了。

五分钟到了，我迫不及待地冲向厨房，洗手。我先包了一个饺子“四不像”，妈妈看了又好气又好笑，说：“孩子，我来教你包吧！”我一心一意地听着妈妈教我包饺子。我终于成功地包了一个圆圆的大饺子。姐姐在旁边看了半天，还是不会，她很着急地说：“怎么办，我不会。”我对姐姐说：“心急吃不了热豆腐，慢慢来。”姐姐听了我的话笑了，她认真地学着妈妈的样子，一点一点小心地捏紧饺子皮的边，也包成了一个半圆形的饺子，我和姐姐异口同声地说：“成功啦！”

饺子包好了，我们要品尝自己的劳动成果了。妈妈把饺子放进锅里煮，不一会儿我看到饺子浮起来了，就问妈妈：“这是怎么回事呢？”妈妈说这是饺子煮熟了。

我和姐姐津津有味地吃着自己包的饺子，可香了。我最喜欢吃饺子，特别是自己包的饺子。