学炒菜

有一天，爷爷奶奶回江北村子了，爸爸妈妈又要上班，妈妈就让我去外婆家吃饭。

到了外婆家，外婆让我去厨房，她说要教我炒青菜。

外婆先把青菜放到一个装满清水的盆子里，让我来洗青菜。我把手放进盆子里，不停地搅动水和青菜，把菜叶洗干净，然后就把青菜放到装着过滤网的一个大盆子里。接着把盆里的水倒掉，重新装水再洗一遍，这么三遍洗下来，青菜就洗干净了。

外婆拿出一些蒜头，掰开其中一个蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后对我说：“你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！”于是我学着外婆的样子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。这时外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。

外婆让我打开燃气灶，我握着开关不敢开，我以前可从没用过煤气呀！后来，外婆握着我的手，教我怎么打开燃气灶，炉火燃烧起来了。

我按外婆说的，往锅里倒了一点油，把蒜蓉倒进锅里爆香，接着把沥好的青菜倒进了锅里，再加一点点盐。然后外婆示范给我看如何翻炒青菜，我学着她的样子来做。但是我力气不够大，只炒了一小会，外婆就接过锅铲再翻炒了一会，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。

中午我吃着青菜，觉得特别香，因为这里面也有我的劳动成果！下次我还要跟着外婆学做更多的菜！