做蛋糕

在我强烈的要求下，妈妈终于答应教我做蛋糕了。

准备好各种各样的材料和工具，我们要开始打鸡蛋了。妈妈拿起一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下，然后两手一掰，蛋清就像顽皮的孩子一样，溜进了盆里，蛋黄刚想溜，却被妈妈及时地用蛋壳接住了，放进另一个盆子里。

“该你了！”妈妈递给我一个鸡蛋。“什么？我还没学会！”我不知所措接过了鸡蛋。“那你就用鸡蛋分离器。”一转眼，妈妈手里又多了个新鲜的工具，“你把鸡蛋打开，放到这个上面，蛋清蛋黄就自动分开了。”有工具就好！打鸡蛋还是难不住我的。果然，蛋液刚从蛋壳里流到分离器上，蛋清就一下子溜进了碗里，蛋黄乖乖地留在上面。“呀！我成功了！我成功了！"我又喊又叫，开心极了。

接着，我们要把蛋清放在酸奶机上打匀，打到有泡泡的时候加入一些白糖，泡泡变得很小了，再加进去一些白糖，直到蛋清像水豆腐一样，再放入最后的一些白糖。看着妈妈这样弄来弄去，我和妹妹也忍不住了，你不让我，我不让你地抢着搅拌。

终于可以放进烤箱了，我们在客厅等着，慢慢闻到了香味，越来越香，越来越香。

啊，终于做好了，我和妹妹迫不及待地围着妈妈手里拿着的蛋糕。妈妈把蛋糕切开，我掰了一点，放进嘴里。啊，太好吃了，那美妙的感觉就如同走进了果园，看那苹果多么红，红得似火；瞧那香蕉多么黄，黄得若金。