我学会了和面

2021-09-29 03:18:49
我学会了和面作文800字

在我的成长记忆中,经历过许许多多的第一次。这一个个第一次就像一个个小脚印,留在我成长中的记忆中。这个假期最令我难忘的就是第一次和面的情景了。

这个第一次应该感谢劳技宋老师,劳技宋老师在学习资源包里告诉我们要跟着妈妈学做一道菜。学做什么好呢?我一直犯愁。突然想到,这段时间妈妈每天都在做面食,我都会在旁边看着,所有步骤历历在目。正好妈妈说中午给我们烙韭菜盒子,所以我做了这个决定——自己和面。虽然下定决心要自己和面,但真正来到厨房,心还是像小鼓一样咚咚地敲个不停。我左看看,右看看,迟迟没有下手。突然扭头一看,妈妈不是在旁边洗韭菜嘛!如果遇到问题我也可以现场求救,不要怕,说干就干。

我记得妈妈说过,和面首先需要把适量白面倒入盆中,盆最好是瓷盆,这样不容易沾面,接着准备一个小碗倒入水,左手端着水碗,右手拿着筷子慢慢搅拌,这个水只能加一次搅拌一次,接着在加在搅拌。我一边搅拌一边看着妈妈,心里却在想:会不会成功?能不能做好?失败了怎么办?……不知不觉面粉已经搅拌成一堆面絮了,心里藏不住的喜悦,兴奋得快要跳起来了,马上用双手揉,一边揉一边骄傲地喊:“妈妈,妈妈,是不是和您平时做的样子一样?”妈妈总是吝啬对我的表扬,随口一句“还行吧!”虽然就短短的三个字,我却分明看到了妈妈嘴角露出的笑容。揉成面团后,我赶紧拿起保鲜膜把面团盆给罩上,防止面团干裂。妈妈说让它醒十分钟后在揉几下可以了。我开心得看着和好的面团,想着不一会儿它就变胖,变软,心里开心极了,禁不住拍起手来。拍着拍着,我突然发现我的两手干干净净。我又想起妈妈说过,和面的最高境界讲究的是盆光面光手光,这三光就难在手光。哈哈,我居然成功了。当面揉好后,妈妈脸上掩饰不住的高兴,说:“没想到第一次就成功了。我桐长大了。妈妈想想象你和面的画面是我不断的加水加面,手被面困住。”说完妈妈忍不住笑了起来。我说:“妈妈,您每次和面我可都是悄悄看着呢。”“你就是那个有心的人呀!”妈妈笑着说。厨房里传来我们母子的笑声。

后来,我和妈妈一起做了韭菜盒子。中午吃着韭菜盒子,感觉从来没吃过这么好吃的韭菜盒子,也许是因为里面有自己劳动成果的原因吧!

这是我人生中第一次和面,心里很激动。成长的旅途中有许许多多的第一次,只要肯努力就一定会成功!

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