我学会了做葱油饼

每次听到“葱油饼来啦！”的声音，我心里就特兴奋，因为，外婆的葱油饼可不一般的好吃，于是我决定要学会做葱油饼。

切，这么简单，开做吧！首先把小葱切成末，哎呀，菜刀有点儿重，差点儿切到我的手啦！再来，我双手握刀，切出了大小不一的葱花，幸亏手没事儿。

其次，葱花要放点儿油，加油嘛，多大点事，呀！油倒多了，重来，哎！又倒手上了，油都这么难倒？啊！有纸杯，我把油倒出一点，油瓶重就用纸杯呗，成功啦！多的留着备用。

然后是和面，和面要和好！这次别粗心，不然浪费东西！倒水啦，不，还是先放面粉好，面粉倒小半盆吧，别浪费，加水啰，哎呀，水倒多了，重来，再加面粉，哈哈，不多不少，正好！把面揉成团，放几分钟，开始发面。

最后把发好的面揉一揉再擀面，刚发的面团好鼓啊，像个可以的淘气包，可是一压又变回去了。它好粘啊，好不容易把手洗干净又粘上，我想起外婆做时手上一定要有面粉，我试了试，咦，果然不粘呢！揉好面就开始分面团和擀面吧，嗯…………把擀面杖也撒上面粉，擀好面后包上葱花再摊平，就去煎饼吧。哇，妈妈终于煎完了，葱油饼可真香啊，虽然形状奇奇怪怪的，但是很好吃，今天做葱油饼真开心呀！

学做葱油饼使我明白了一个道理，做事不能粗心大意，要多动脑，多动手，多观察，才能做好一件事情。