小暑

一早起来，我就听到从厨房里传来了叮叮咣咣的剁馅的声音。过了一会，奶奶把大茶几清空，放上面板，妈妈端来拌好的肉馅说："今天小暑，咱们吃饺子！"。我和弟弟高兴地凑着热闹，加入了包饺子的行列！

一开始包，我总是把馅放多，饺子都合不住口，一个个像张开的鳄鱼的嘴。但功夫不负有心人，我最终还是学会了包“元宝饺子”，虽然包得丑了点，可我吃着自己亲手包的饺子心里美滋滋的！

那为什么小暑要吃“饺子”呢？不知道的小伙伴，让我来告诉你吧。

俗话说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。通常三伏天，从小暑时节中的某天开始，每年夏至后第3个庚日是三伏的头伏。因为天气炎热，人们没有胃口吃东西，而饺子可以开胃解馋，且有“好吃不如饺子”之说，所以人们在这一天有吃饺子的传统习俗。此外饺子形似元宝，"伏"与“福”同音，因此“头伏饺子”又有“元宝藏福”的寓意。

怎么样？这回你知道为什么要吃头伏饺子了吧？既然提到了小暑，那我就再和大家分享一下关于小暑的其他知识吧：

小暑在每年7月6日，7月7日或8日，“暑”指炎热，“小”指热的度，“小暑”是指与月中相比，月初的热气还小，它的到来代表着一年中最热的时期开始了。这时降雨量增加，人们常说的，一年中最热的三伏天就要开始了。

而小暑三候则是：初候，温风至；二候，蟋蟀居辟；三候，鹰乃学习。它们的意思分别是此时热风袭来，天气越发炎热；蟋蟀都跑到阴凉的庭院躲避暑热；雏鹰开始学习御风飞翔。

最后我送大家一首小诗，祝大家暑假愉快！

小暑六月节

唐元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。