挖春笋

2021-08-12 12:33:16
挖春笋作文600字

在农村的山中,时常长着笋。而初春时的笋是最好挖的。

春笋是天然长的,用不着种。二月初就已经有许多鲜嫩的笋从土里冒出头来,在阳光地照耀下,显得格外精神。

二月末三月初是挖春笋的最好时节,因为这时已经长了快一米高了,得赶紧收。早挖了太少,晚挖了又太老吃不了。看着越来越高的笋,我手中的锄头不禁又挥舞了起来。

等笋长得差不多高的时候,我提着竹篮子,扛着锄头上了山。

外表淡绿,长得大约八十厘米高的笋是最嫩的,那些一米多高,已经散了叶的笋是绝对不可以吃的。因为它们已经有长成竹子的架势了。如果炒来吃,给您的感觉一定是“硬、苦、涩”啦!口感不好,自然特别难吃。

上山后,我看到的第一眼便是一根去年冬天长出来的笋,挖吗?绝对不,这根笋已经长出来非常久了,又不好吃,挖出来也是白费力气。我继续向山上走,春雨后的土壤格外湿润,我的鞋底已经变成了泥土色。我望见了一根不错的,稍比我要高一些的笋,心中顿时一喜:“哈哈,没想到这么快就找到一株。”要知道,虽然现在竹笋满山都是,但是想要找到一株恰到好处的笋也非常不容易呢!

我兴高采烈地向它飞奔过去,抡起锄头就对地上一顿刨!过了十分钟,这根竹笋终于因为没有土壤扎根而倒下了。我捡起来,一扔,那段笋就进了我身后的篮子中了。

等到中午12点,我的收竹笋计划才宣告结束。此时,我已经挖了整三篮子,真正运了两次。有一大部分竹笋都被外婆用来晒成笋干存着吃,而剥下来的笋壳则是我们农家上号的燃料。

我爱竹笋,更爱大自然。

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