麦鼓头四年级作文

2021-10-01 07:31:47
麦鼓头四年级作文

麦鼓头四年级作文

小编:欢迎阅读与支持,如果喜欢记得常来!内容简介:在黄岩宁溪有一种特色小吃,叫麦鼓头,是用面粉、梅干菜等做成的圆圆的饼。在煎的过程中,饼因热气而发胖,... 觉得不错就继续看完以所有内容吧!

欢迎同学们阅读《麦鼓头四年级作文》,此文由作文网小编精心推荐,欢迎学习交流!

【一】:麦鼓头(四年级作文/450字)

在黄岩宁溪有一种特色小吃,叫麦鼓头,是用面粉、梅干菜等做成的圆圆的饼。在煎的过程中,饼因热气而发胖,所以叫麦鼓头。

麦鼓头原先是山里人的干粮,山路凹凸不平,他们上下山不方便带盒饭,也不方便回家吃饭,就带这种干燥的麦鼓头,在路上充饥。传说乾隆皇帝下江南的时候,迷了路,还品尝过麦鼓头呢!

麦鼓头不但携带方便,而且也很容易制作呢!先抓出一团面团揉圆,像一个圆球似的。再把手指插进去,往外捏,使它变成碗状,在里面放上香气扑鼻的梅干菜,像是嘴巴里塞满了食物,再把嘴巴包裹起来,像是把嘴巴拉上了拉链。然后把它放在菜板上,用手把它压平,变成一个圆圆的脸蛋。最后放锅里煎。渐渐地,渐渐地,等到它变成金黄色了,就可以翻到另一面继续煎。这样反复多次后,再把锅盖盖上。透过锅盖,麦鼓头越来越胖,像灌了水的热水袋,这样就算熟了,可以吃了。

锅盖一开,麦鼓头立即瘪了下去,就像自行车轮胎漏了气似的。我拿起麦鼓头:“啊,好烫,好烫。”一股浓浓的香味散发出来,我迫不及待地咬了一口。哇,太香了,吃在嘴里让人回味无穷!

麦鼓头不愧是宁溪的特色小吃啊!

【二】:麦鼓头(四年级作文/450字)

在黄岩宁溪,有一种特色美食麦鼓头。它是由雪白的面粉和香气扑鼻的`梅干菜做成的圆饼。之所以它叫麦鼓头,是因为它在锅里受热时,内部空气膨胀,会使它鼓起来。

麦鼓头原来是山里人的干粮,当时山路凹凸不平,所以干活的人不方便回家吃饭,也不方便带盒饭,而麦鼓头既干燥又耐饥。传说乾隆皇帝下江南时,迷路时还吃过麦鼓头呢!

麦鼓头不但携带方便,而且很容易制作。首先,把麦粉倒入一个盆子里,加入少许温水,用手向同一方向把麦粉做成面团。再揪下一小团面团,放在手心里搓成一个小球,然后捏成一个碗状。用勺子盛了一勺事先炒好的馅料,放入“小碗”里,用双手先将“小碗”的口子捏紧搓成“包子”,再放入手心里重新搓圆,在“小圆球”上洒下少许粉,用擀面杖把“小圆球”擀成饼状。所有的饼都做好了,就该煎了。先将饼放入锅里,用木勺一会儿翻这面,一会儿翻那面,饼就像一个小孩子的小白脸一下子变成了中年妇女的黄脸。

煎了好久,终于可以吃了,拿起麦鼓头,就闻到了梅干菜的味道,那焦黄的麦鼓头,会使人口水直流三千尺。咬下一口,表面很脆,但里面的馅料却十分的美味。不过,它真的干,很适合当干粮。

麦鼓头不愧是民间特色小吃,太好吃了!

【三】:麦鼓头(四年级作文/500字)

在黄岩宁溪有一种民间特色美食,叫麦鼓头。它是用面粉、梅干菜做成的又圆又大的饼。它为什么叫“麦鼓头”呢?那是因为它在锅里煎烤时,会因受热膨胀而鼓起来。

原先,麦鼓头是山里人的干粮。那时,山路难走,山里人外出干活时不方便回家吃饭,而麦鼓头既干燥不易坏,又便于携带,而且还非常好吃,所以他们干活时都喜欢带着麦鼓头。传说,乾隆皇帝下江南时,还品尝过它呢,对它大加赞赏。

麦鼓头不但携带方便,而且还很容易做。首先,准备好材料。然后,把水和面粉混在一起,用力地揉,等面粉和水揉得均匀,面团变得柔软而富有弹性,那就揉好了。之后,再摘取一小块面团,把面团做成一个空空的“小碗”。随后,在“小碗”中放一些梅干菜,再把“碗口”给包起来,这样小碗就成了一个带馅的“小包子”。最后,用双手叠起来将“小包子”压扁,再把压得薄薄圆圆的饼放在炉子上的平底锅里煎烤。一边煎,一边往饼上涂糯米粉,还不时翻动,这样煎的饼会弹性十足。过了两分钟,麦鼓头“吃饱喝足”了,它的“肚皮”就鼓了起来。这时,麦鼓头就做好了!

刚烤出来的麦鼓头穿着焦黄焦黄的“衣裳”,闻起来有一股浓浓的梅干菜的香味,看着就让人垂涎三尺。轻轻地咬一口,软软的、糯糯的、油滋滋的,可美味了。

麦鼓头不愧是宁溪的特色小吃,我们大家可爱吃了!

【四】:麦鼓头(四年级作文/450字)

在黄岩宁溪,有一种民间特色小吃叫麦鼓头。它是用雪白的面粉和香气扑鼻的梅干菜做成的圆圆的饼。为什么它叫麦鼓头呢?因为它在煎的时候,会膨胀起来,所以叫麦鼓头。

麦鼓头以前是山里人的干粮,因为山路凹凸不平,人们不方便带盒饭。而麦鼓头既能充饥又携带方便,便成为了山里人外出干活的食物。传说在乾隆下江南的时候,乾隆皇帝还品尝过麦鼓头呢。

麦鼓头不但携带方便,而且制作简洁。上个星期天,我和妈妈就做过一次麦鼓头。我将韧白细腻的小麦粉和糯米粉揉成一个大面团,妈妈把猪肉、梅干菜剁得又细又小,放进锅里面行翻炒,香气闻着十分诱人。

先把一块面团揉成圆滚滚的小“皮球”,再把“皮球”捏成“小碗”,然后用勺子盛一些馅,放进“小碗”里,把“小碗”封口,最后用擀面杖把它卷得圆圆的,薄薄的,就可以放进锅里煎了。煎的时候,火要小小的,还要经常给麦鼓头翻面,以免一面还没熟,另一面就变成“包公脸”了。若是它像一只大青蛙似的鼓起了圆溜溜的白肚皮的话,就说明麦鼓头已经熟了,可以出锅了。

麦鼓头出锅了!我把麦鼓头放进盘子里,拿起了筷子,大口大口地咬了下去。嗯!真好吃,葱的香,梅干菜的酸全都包含在里面了,让人回味无穷。

【五】:麦鼓头(四年级作文/500字)

在黄岩宁溪,有一种特色小吃叫麦鼓头,它是由雪白的面粉和香气扑鼻的梅干菜做成的圆圆的饼。之所以叫他麦鼓头,是因为在煎烤的过程中,麦鼓头会受热,中间像气球一样膨胀起来。

麦鼓头原先是山里人的干粮,那时山路又险又陡,凹凸不平,不方便回家吃饭,也不方便带盒饭,麦鼓头既干燥又耐饥,适合人们食用。传说乾隆皇帝下江南时,在山里迷了路,还品尝过麦鼓头呢!

麦鼓头不但携带方便,而且还很容易制作呢!先抓一把事先做好的面团,用手揉圆,在面团中间捏出一个洞,做成碗状,再用勺子把事先用梅干菜和肉做成的馅放进“碗”里,把“碗”上部渐渐收拢闭合。接着,用手把面团压平,用擀面杖擀成大饼的形状。然后,把麦鼓头放进平底锅里,用文火烧,不停地翻动。不一会儿,麦鼓头就变成了淡黄色,并发出轻微的“咝咝”声。再过一会儿,麦鼓头的黄色越来越深,也多了几个黑色的斑点,好像一个金黄盘子里撒了几滴墨水。又过了一会儿,麦鼓头上出现了一个个小洞,一股股又香又烫的热气从里面冒了出来。如果这时把小洞堵住,麦鼓头就会像正在充气的气球一样越来越鼓,好像一个小山丘。这时把小洞松开,麦鼓头又会像漏了气的气球一样,中间慢慢变平。最后,把麦鼓头继续翻面,就可以出锅了。

做好的麦鼓头两面金黄,上面有几个黑点,还有一股香喷喷的味道。咬一大口,麦鼓头又香又软,里面的馅咸咸的,非常好吃。

“此饼只应天上有,人间难得几回闻。”麦鼓头真不愧是远近闻名的特色小吃!

最后:关于《麦鼓头四年级作文》的内容小编就推荐到这里,欢迎同学们持续关注作文网,感谢支持!

《麦鼓头四年级作文.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式