梅花糕

【篇一：梅花糕】

西瓜同学

历史是从海门老街的草苔之中冒出来，蔓延到台州美食之中。今天，我们去探寻人见人爱的美食——“梅花糕”。

我们来到梅花糕店，想看一看梅花糕的制作过程。表面上看上去像夕阳红，上面洒满了-一粒粒小芝麻，外里透红的梅花糕，着实叫人垂涎三尺。

两位老夫妻看到客人，立马站起来，走到后厨，将--层面糊倒在模具铁锅里，又放了-些芝麻馅，一个个跳地面糊里面的小芝麻，在每一一个角落里活蹦乱跳，精神饱满。随后酒了一层花生碎，又倒上一层红糖粉，千万别忘记加上芝麻哦！它会让梅花糕的口感更加完整呢。盖上锅盖五分钟后，美味便可出锅了。

人三秒、二秒、-秒，时间到了，就在这时，老婆婆毫不犹豫地打开了锅盖，--股浓香的芝麻红糖味扑到了我们每个人的鼻子里，让人忍不住食，指大动。

刚出锅的梅花糕一定要趁热吃，越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇。梅花糕外皮酥脆，红糖烫口香甜，趁热吃，味道超级好。

美味的梅花糕让人记忆深刻，你们有空可以过来品尝哦！

【篇二：梅花糕】

苹果同学

历史从椒江老街的草答中冒出来，蔓延到老街的美味小吃——梅花糕身上。

听到梅花糕，大家应该都知道，这是-道我们台州的风味小吃，是一种呈梅花形包裹着红糖馅的小点心。

今天我们就来到这家店，探寻梅花糕的制作过程。只见老板先舀起一勺粘稠的面粉糊，放进了杯中，再把杯子里的面粉糊倒进了模具里，再放了一些芝麻馅铺平后，又洒上了--层花生碎，倒上了一层红糖，那红糖像--层棉被盖在了上面，再抖落芝麻，这样它的馅就会更香浓了。

把盖子盖在上面闷了五分钟左右，那扑鼻的香味就从缝隙里钻了出来，直往我的鼻子里钻。打开盖子，一锅热气腾腾的梅花糕就完成了，上面还冒着许多小泡泡。为了让它熟得更快，老板拿起了小木棒，在里面截了几个小洞，再盖上铁锅盖，过了几分钟，打开盖子，上面的红糖已经化开了，均匀的粘在梅花糕的表皮上，让我忍不住流出了口水。老奶奶把粘在一起的地方划开，-一个又--个的梅花糕就可以开吃了。

刚出锅的梅花糕一-定要趁热吃，酥脆的表皮上飘着诱人的香味，叫人忍不住流口水，甜甜的芝麻馅醇厚浓香。一咬下去，在舌尖上溢开的除了香甜，还有那朴实的记忆。

或许，诸多年后，我仍然会想起今日在小巷中品尝的风味小吃。

【篇三：梅花糕】

婷婷同学

梅花糕是我们椒江著名的风味小吃。

我们今天来到了沧海路，里面有一家梅花糕店，店主是一对老夫妻。梅花糕的样子像一-个甜筒冰淇淋，上面还有一层红糖，芝麻也不能少，不要看下面看起来不怎么好吃，其实里面有不少豆沙，可好吃了。

梅花糕的做法很简单：先把面粉糊倒在模具上，铺平之后，再放芝麻馅，洒一层花生碎，那些花生碎像小雨点--样细腻，倒上一层红糖。那红糖看起来就很诱人，再抖落芝麻，那芝麻黑乌乌的一看就很香。最后盖上锅盖，那个锅盖看起来很重，老婆婆都要用很大力气才能把它拿起来。

吃梅花糕的过程也很有意思，吃梅花糕的时候我喜欢把一半吃完再吃另一半，而他们都跟我吃法不同，他们都是先把梅花糕的“脑袋”吃成“秃头"。

梅花糕，外皮酥脆，红糖烫口香甜，趁热吃，才叫做人间的美味。