茶叶来之不易

爸爸喜欢喝茶叶，可是我不明白，茶树上的叶子是怎样变成可以喝的茶叶呢？今天我们小记者来到漳河茶场，了解茶叶的制作工序。

首先，那儿的阿姨先教我们采茶。她说：“采茶时可以一叶一芽地摘，也可以二叶一芽地摘。”阿姨的话音未落，我就迫不及待地摘了起来。开始时，我摘了一片大叶子和一个只有纽扣大小的芽，同组的大姐姐一看，说：“这一片还可以，就是叶子有点老，下次要摘叶子嫩一点的。”听了大姐姐的话，我就开始“觅食”了。突然，我眼睛一亮，看见一片很嫩很嫩的叶子和小芽，我刚准备伸手去摘时，却突然发现一只长毛大蜘蛛在叶子上“睡觉”呢，吓得我伸到半途的手马上缩了回来。我还是到别处找吧，功夫不负有心人，在我的努力下，装茶叶的筐子渐渐满起来了，我也开始东张西望，看看有没有稀奇的东西。突然，我看见茶树旁有一盏灯。茶树旁要灯干什么？旁边的阿姨赶紧给我解释，这不是普通的路灯，而是灭蚊灯。晚上把灯打开就可以灭蚊虫，这样就不用打农药，茶叶也就不会对人体有害了。哦，原来灭蚊灯还可以造就“绿色茶叶”啊！

接下来就进入采访环节了。我找到一位老奶奶，问道：“奶奶，一叶一芽和二叶一芽分别是什么茶？”老奶奶笑着回答道：“一叶一芽茶是最好的茶——芽茶，龙井茶就是芽茶；二叶一芽茶就是我们常见的毛尖茶。”另一位小记者问道：“请问奶奶，您们是几点开始采茶的？每天大概可以采几斤茶叶？”老奶奶不慌不忙的回答：“我们一般早上六点左右开始采茶，每天大概可以采七到八斤茶叶。”哇，真厉害！我不由地赞叹道。

最后，我们参观茶叶加工的车间。进入一个小小的房间，那儿的阿姨介绍说：“制茶的第一步是摊青，把采来的新茶均匀的摊放在竹子编制的器件中，让其自然干瘪；然后是分级，就是把好茶叶和差茶叶分开；接下来是杀青把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工；接着是理条，就是用理条机将茶叶制成非常漂亮的条状；最后一步是提香，也就是提高茶叶香气，降低茶叶青涩味，改善茶叶滋味。”

听完讲解，我大吃一惊，原来我们每天喝的茶叶，全是采茶工人辛勤的汗水换来的，这茶叶真的是来之不易啊！