辨别生熟鸡蛋

昨天，老师给我们布置了一个实验作业，辨别生熟鸡蛋，我从小就对科学感兴趣，心想这次有机会了，我又可以露一手了。

吃完饭我就开工了，我从冰箱里拿出来两个鸡蛋，这是我昨天告诉妈妈了，帮我煮一个鸡蛋放在冰箱里的生鸡蛋堆里，我拿出来用第一种方法看，我左看看、右看看、上看看、下看看可是他们都一样，胖嘟嘟的，完全看不出来。

我用第二种方法，摇，我把两个鸡蛋放在耳边轻轻地摇动，可是它们摇的时候都有声音，还是分辨不出来。

于是我就用第三种方法，摸，我先把两个鸡蛋分别摸了一下，可是他们没什么区别啊！都一样啊，都很光滑。

在我无可奈何，没有任何办法的时候，我的手不小心碰了其中一个鸡蛋，只见这个鸡蛋转了起来，我灵机一动，还有一个方法，转转试试吧！于是我就把刚才碰到那个鸡蛋转了一圈，只见它像一个陀螺似的，转个不停，于是我再把另一个鸡蛋转转看，我捏住鸡蛋的上端使劲的扭转了一下，只见这个鸡蛋像个没气的气球似的，转了几圈就不转了，东倒西歪的像个醉汉。

就在这时，我恍然大悟，原来转的快的鸡蛋是熟鸡蛋，因为熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是凝固的，是固体，所以它的重心比较稳定，我断定这个就是熟鸡蛋那个转地快的，我想另一个就是生鸡蛋了，因为生鸡蛋的蛋黄和蛋清分离的液体，它的重心不太集中。

为了证实一下我的想法，我拿了一个碗，把那个转的慢的鸡蛋往碗边一敲，再使劲一掰，白色的蛋清和金色的蛋黄都露出来。看来我判断是对的，我高兴地原地像熟鸡蛋一样转个一个圈，心里乐开了花。

科学都是从观察和实践中得来的，在生活中只有留心的观察，细心的思考，能发现，更多的科学的奥秘。