做个蛋糕给妈妈

母亲节快到了，送什么礼物给妈妈呢？正好，这次小记者活动是母亲节专场——DIY蛋糕。

下午，我和2个小伙伴早早来到了现场。还没开始呢，我们就帮忙做了一些简单的事。燕子姐姐还表扬了我们，我们听了很自豪！

做蛋糕之前，是先看专业糕点师傅在台上教学。先在转台上放好蛋糕胚，再抹上奶油，铺好水果，如此做好三层后，最后全部裱上奶油，就算完成了。

看完了教程，我觉得很简单，满脑子都是蛋糕香味，迫不及待，越越欲试。可是等我做起来，奶油不听使唤，多的地方多，少的地方少。好不容易做了三层，可是蛋糕周围所以奶油抹不平，总有小缺口，而且奶油还往下掉。妈呀，我和糕点师傅做的是同一个蛋糕吗？可是一想到妈妈可以吃到我亲手做的蛋糕，我就很开心，我要坚持下去。

正在我焦头烂额的时候，“草莓”姐姐及时出现在我旁边，教我一个小决窍：把抹刀竖起来，贴着蛋糕轻轻转动。奇怪了，这时奶油就乖乖地粘在蛋糕上啦！抹好奶油之后，就可以做最后一步：“裱花”，就是用奶油在蛋糕四周拉出一朵朵小花。这是一个需要耐心的步骤。我因为用的时间比较长，导致奶油有点融化。不过还好，最后总算大功告成。

当我把蛋糕装进礼盒的时候，心里非常骄傲：我终于可以送给妈妈一个自己做的蛋糕啦！妈妈，节日快乐哟！