连续一个多月的梅雨季节终于结束了，今天晴空万里，我们新蕾小记者在家长的陪同下，在戚老师的带领下参加户外采风活动。
第一次参加户外采风，我心情很激动，老早就起床，和妈妈吃好早饭八点不到就到学校等着其它小伙伴的到来。八点以后陆陆续续的小伙伴在家长的陪伴下来到学校集合点，等人到齐以后八点半准时坐着大巴士出发了。
大巴士行驶了一个小时，把我们带到今天的目的地——“王森国际咖啡西餐厅学校。在工作人员带领下，我们排好队，陆续进入烘焙室，开始今天的学习。
我们进入烘焙室的时候，桌上已经准备好蛋糕胚以及各种工具了。我十分好奇，东看看西看看的，心想这个应该是待会让我们做的吧，这时前面一位大姐姐开口了：小朋友，待会两位同学一张桌子，桌上已经给你把材料准备起来，现在先到前面来，我教你们做蛋糕。在做蛋糕之前我们要带好手套，这个是吃进嘴里的东西，我们一定要注意卫生。她边讲边做蛋糕：面包一共有三层，第一层全放奶油，要均匀奶油多放一点。第二层奶油少放一点再放一些火龙果。第三层放上自己喜欢吃的水果。最后在外面涂上奶油。这样就可以做出一个又好吃又好看的蛋糕了。
看着那位大姐姐做蛋糕做得十分轻松，我觉得做蛋糕应该很简单，可真的到我来做的时候，我觉得并没有那么简单，我先放一块蛋糕胚，在用刀刮了一点奶油，想把它抹匀，可不管我怎样抹，就是抹不匀，后来在那位大姐姐师傅的指导下，我掌握了技巧。我在第二层放了一点点奶油在上面放上一层的火龙果，在第三层放了水果以后我就涂了一层奶油，最后要把边上都涂上奶油。这个时候我又忘记怎么刮奶油了，然后那位热心的大姐姐又来帮我了，告诉基本成型了，你在用裱花袋装奶油装饰一下就OK了。最终蛋糕终于做好了，我特别高兴，因为这是我第一次自己动手做蛋糕，虽然中间出现了一些小问题，但都完美解决了。
通过今天的烘焙课做蛋糕，让我收获了自己的劳动成果，我准备带回家让弟弟妹妹一起品尝我的成果。
