——油条先生
一天，我独自一人穿着棉衣，去买早饭。
我买了一个包子，一杯豆浆，因为太久没吃油条了，又特地多加了一根油条。我还仔细地看了油条的制作过程。卖油条的先生可厉害了！他先在一条面团上揉进了发酵粉，再选中一个方位反复捶打、拍击。最后往油都蹦出来的油锅里一放。一分钟后，一根金黄酥软的油条就出锅了。
油条先生把油条递给我时，我发现他的手是红色的，甚至有几个地方都起了水泡。
“叔叔，你的手怎么了？”我问。
“这是做油条导致的。“油条先生说着就开始捶打下一根油条，”刚开始时不适应高温，那时被烫得满手都是水泡，后来也就慢慢适应了。日积月累，就这么红了。但是现在我的手也皮糙肉厚的了，已经可以承受一百多度的油温喱！“油条先生满脸洋溢着自豪的光芒。
我和油条先生道了别，走在路上，我想起了他说的话，感叹到炸油条是一件多么危险的工作呀！那么高的油温，会烫出多少的水泡呀！如果是我，我……后果不敢想，就已经倒吸了一口凉气。我看着这根油条，里面蕴含的都是油条先生的辛苦和毅力，细细品尝起来觉得真美味，这味是“苦尽甘来“的味！
回到了家，等到了下午，想去再看看油条先生，结果他已经走了，去了别的地方摆摊。他人走了，可他的身影却永远烙印在了我的脑海。
