做一道美食

2021-08-20 15:07:31
做一道美食作文400字

在安远有很多特色小吃,比如有三鲜粉,有炸薯包,有油果,还有蕉叶粄……

今天我来教大家如何制作蕉叶粄,首先我们需要一些蕉叶,在割芭蕉叶的时候,我们需要用到一个工具,那就是镰刀,用手将芭蕉叶一弯,用镰刀割下一片就可以啦。然后来准备一些食材,食材分为主食材和副食材,还要一些工具。主食材要准备芭蕉叶、粘米粉和糯米粉。副食材要准备白砂糖、食用油和一小碗水。接着将芭蕉叶撕成一平方分米大小,再用水洗一遍,然后拿出来晒。在晒芭蕉叶的过程中我们来制作内馅,内馅的制作方法是两勺糯米粉加适量的白糖,再加水搅拌均匀,加水要少量多次的加,不停揉搓和面。整个制作过程要注意卫生安全,食品安全和操作安全。

最后一道工序是拿出晒干的芭蕉叶,用手弄点油,均匀的抹在叶子上面,然后拿点儿内馅捏成长方形,用芭蕉叶把内馅包裹起来,像折纸一样折成一个长方形,现在将包好的蕉叶粄放在烧开水后的锅里,隔水蒸18-20分钟即可出锅,美味的蕉叶粄就制作好了,可以蘸蜂蜜或者蘸白糖吃,可以和大家一起分享劳动成果。

安远不远,景在眼前,你也来动手试一试吧!

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