阳光撒到我的意面上，泛着诱人的红光，那一刻，我长大了。
寒假里的一天晚上，我和妈妈吵架了，在饭桌前不欢而散。“以后我再不管你了！”妈妈狠狠地说着，将自己的手机用力地摔在了地上，回房间睡觉去了。
第二天早上，妈妈原本答应给我做我最爱吃得番茄芝士意面，结果她不理我了，冷冷地告诉我待会儿要吃什么，自己去弄。哎！我心里真的好难过呀，可转念一想：“哼！妈妈不给我做，那我就自己弄！我可要证明给妈妈看，我能行！”
于是我拿出了锅，里面装上半锅水，等水滚了，将意面下了进去。可是煮了将近三分钟，我发现面条竟然还没熟。我纳闷了：妈妈平时煮面不就是那么长时间吗？为什么我自己弄的时候就不行了呢？去问问妈妈吧？不行！她肯定不愿告诉我。
突然，我灵机一动，用度娘搜肯定能找到我想要的答案。拿起爷爷手机，输入关键词：意面怎么煮？一长串信息跳了出来。我这才知道，原来平时妈妈煮的是挂面，而我煮的是意大利通心面。这两种面煮制时间截然不同，普通挂面只需要煮两三分钟，而意面却要煮十几分钟，除此之外我还收获了一个小技巧，那就是在煮意面的时候，加少许的盐，会让面熟的更快。按照提示上的要求，我一步步小心翼翼地操作，面终于煮好了。
接下来要熬制意面的灵魂——番茄酱料了。可加料的步骤是什么呢？我又犯了难，都怪自己每次妈妈做的时候没有仔细看。细细一想，以我这吃货的经验，应该不算太难。于是，我将切好的番茄倒入油锅内煎熟，然后加点水，熬成浓汤，再根据自己的口味加点盐，番茄酱熬得差不多。我又将意面倒进锅内，搅拌均匀，最后，撒上芝士，等芝士充分融化，拉出完美的长丝，出锅盛盘啦。
我将热腾腾的意面端到妈妈面前请她品尝，妈妈夹起一筷子面放入嘴里，突然露出了甜甜的微笑。“宝贝儿，你做得意面真是太好吃了！你呀，是真的长大了。以后你给妈妈做好吃的，好吗？”我使劲儿点着头，眼泪夺眶而出，妈妈早已经原谅我了。
这酸酸甜甜的意面，竟让我和妈妈重归于好啦。
