我们家里有一把紫砂壶,那是爸爸的心爱之物。这个壶的样子看起来笨笨的,粗短的壶嘴、细小弯曲的把手、肥大的壶身和一块宽大的盖子,底下还有三个扁扁的小圆支点。
我的爸爸喜爱喝茶,在家里只要一有空,就在屋子里喝茶,格外轻松自在。茶好似爸爸的命根子一样。爸爸是一棵树,茶是他的根。要是没有茶喝,他就在屋里整天愁眉苦脸;可要是一喝茶,他又兴奋起来,打开了笑脸。
我很小的时候,爸爸喝的是绿茶。绿茶沏的时候,不需茶壶,只需把绿茶和热水加进茶杯里就行了,很是方便。爸爸现在年纪大了,我估计爸爸嫌绿茶的味儿太淡,改喝红茶了。
我上小学二年级的时候,全家去西双版纳,那儿是热带雨林,既产水果,也盛产老树古茶。正值暑假,当地正是茶叶采摘的季节。爸爸带我们来到当地一户茶农家里,他们家有一大片茶园,还会制作红茶。爸爸在那里买了几块上等的红茶饼。
红茶泡的话就麻烦多了,比沏绿茶的时间更长,需要的东西和步骤也多了。比如需要一把好茶壶,喝茶前要洗茶……但是爸爸并没有因为喝红茶的步骤多而放弃了对红茶味美的追求。回到杭州后,爸爸买了一把紫砂壶。毕竟,茶壶是爸爸命根子的根基。
爸爸对这个紫砂壶保护得非常小心,他倒茶的时候,小心翼翼地把茶叶倒进茶壶里,连添水的时候,也都格外小心,绝不让茶壶在操作的时候碰到任何物品。有时,我为妈妈泡茶,爸爸在一旁看得胆战心惊,生怕我烫到手,茶壶脱手摔碎在地上了。
用紫砂壶泡茶,能把茶叶泡得很香。每一次,隔着老远我就知道爸爸又在泡茶了。每当水加多时,盖上壶盖,多出来的水就会从壶口满出来,这样次数泡多了,茶杯反而会镀上一层淡黄色的茶渍,而且颜色越来越浓,越来越亮。
这只紫砂壶是爸爸的心爱之物,是爸爸感到骄傲自豪的一件宝贝,也是唯一一件能让爸爸打开灿烂笑容的神奇之物!