【舌尖上的美食】
郭欣怡
美食经过舌吻的时候,这美味会散布到全身,来到我们这儿的巴盟,吃口这的酿皮,会让你回味无穷。
轻轻的从消毒柜中取一个碗,再狠狠地捉一把面筋放在碗里,Q弹的面筋和在碗里弹几下,接着从一个巨大的盘子中弹几下,拿一张白白嫩嫩的米凉粉,再拿起菜刀在木板上“当当当″的切成一条一条的,也“扔”进碗里,然后把米粉分成薄薄的一片又一片,弄黄瓜丝也需要仪式感,取出刀片儿,慢慢地刮黄瓜,也搓在碗里。最后,舀一大勺自家做的调味汤,倒在这个碗里,这声音可真让人舒服啊!
终于上桌了,用筷子拌一拌,举起一大筷子的酿皮,吸溜,吸溜的声音传到了每个人的耳朵里。
酿皮都在我的肚子里,就连汤我也是一口不留呀!谁让这个酿皮这么好吃呢?直到现在酿皮的味道也让我回味无穷。
【舌尖上的美食】
燕春妮
人人都享受过美食,而且享受过的美食都是不一样的,就像我家是一个开食堂的。我经常会吃到爸爸大厨师做的饭。
哇!好香好香。我没上来看爸爸做的毛血旺,我先是看到妈妈把水晶粉,鱼丸,血块,蘑菇,豆腐皮放在一个汤盆里,只见爸爸已经把水煮开了,把盆里的东西煮了一下,又用筛子子把水过了了,再把锅里的水轻轻舀干在哪儿九九红放入锅中,放入黄椒面,花椒,大料,在填入几勺水,在把刚煮好的东西放入九九红汤里。
好嘞,把锅里的毛血旺咬在汤里,因为我不能吃辣子,只能在爸爸回头炝辣子时,我悄悄把筷子放进去吃了一下,嗯,真好吃。爸爸把刚炸好的花椒,大料倒入盆中。噼里啪啦的声音响个不停,抓了一把香菜放进去,我一看都把我的眼神吸进去了,顿时大喊一声上菜。
唉,可惜这不是给我吃的。
【舌尖上的美食】
杜玥宁
在我的家乡中,一种食物,让人们很难忘,它就是糕角,这糕角呀!触动了我的味蕾。
糕角是我们这里端午节常吃的食物。
那次正是端午节,妈妈很早起来,便动手包了起来,天刚蒙蒙亮,糕角就马上就售完了。
这糕角的做法也很简单。首先,揉起糕面,放进锅里,几分钟后,糕便熟了,黄黄的,软软的,接下来该拌馅了,煮熟土豆,放进嫩嫩的小白菜,反复搅拌,直至拌匀后,然后将糕擀成薄片,放进馅,使劲捏住,再放进油锅里,直至表面金黄!
哈哈,该入口了,轻轻捏住糕角,放入口中,香脆可口,小白菜入口,那感觉简直无法形容,正所谓“此味只因天上有,人间难得几回尝!”
糕角的馅也是多种的:小白菜,酸菜,白糖……不过我还是爱吃小白菜馅的。
这糕角,香脆可口,味道绝顶,这糕角,飘散了整个小镇,这个舌尖上的美食,我将永远记着,那味道,在我口中回荡!
【舌尖上的美食】
王建宇
跟随镜头,请大家请走入我家,那一股浓浓奶香,还有那香香的手抓肉,从院子外传来,原来是大茶的味道,我飞快地坐下大拿起来,拿起羊肉大嚼了起来。我拿起茶碗,看着这颜色,实在是太漂亮了,白里泛红,一种家的味道流进心胸。
大茶是我们汉族人的美食,蒙古人的饭既简单,又粗暴,大家烤全羊才喝一口浓浓浓的茶。人世间里最好吃的东西莫过于此了。
大茶室有烤全羊,素食等各种小菜组成,大茶的做法十分简单,选一只40斤左右的绵羊去皮腹中放入葱、生姜等佐料,放入烤箱烤至一小时到两小时左右。一端来,坐着所抢来一个羊腿,我就开始大吃大喝起来,再喝一碗奶茶,整个人都不一样了,一种浓浓的肉香回荡在嘴间闻一闻手,又是一种奶茶味儿。躺在床上,揉一揉那刚被大茶填饱肚子,真是太好吃了。
“此味只应天上有,人间能得几回尝。”我相信这大茶一定会被人记住,“举头望明月,低头思大茶。”