在我们的日常生活中，有很多物质，饮料、茶、液体洗涤剂丶化妆水等各种溶液。这些溶液有的可以根据有无颜色、气味、透明不透明进行分类。也可以通过辨别溶液的酸碱性，把它们分为酸性、碱性、中性。今天，我和妈妈在家里一起做了个家庭小实验，用咖喱粉制天然指示剂，区分酸碱性。
首先，准备了咖喱粉、酒精、塑料滴管、白色杯子两个、柠檬酸、小苏打、漏斗、过滤纸、还有烧杯。
一切准备就绪，我看了看说明书，它让我们把酒精倒入咖喱粉里，我想：把酒精倒入咖喱粉里，我还从来没有试过，会发生什么样的变化呢？想想都让人激动。我小心翼翼的把酒精倒入咖喱粉里，生怕出什么岔子。加完以后，发现咖喱粉变了，变成了咖喱剂。弄完以后，我就按着书上的要求，把盖子盖上摇晃试管使咖喱粉溶解。接下来把过滤纸折叠好并放在烧杯上，将咖喱溶解剂倒入过滤纸上，使它过滤出的咖喱指示剂在烧杯中。
然后把柠檬酸和小苏打分别放在白色杯子里，最后使用塑料吸管，把咖喱指示剂分别滴入放柠檬酸和小苏打的杯子。我轻轻的滴了一下，滴入了柠檬酸里，发现装有柠檬酸的白色杯子里，慢慢的变黄了；我又滴入了装有小苏打的白色杯子里，发现装有小苏打的白色杯子里，慢慢的变红了。
这是为什么呢？我从书中找到了答案，原来：咖喱含有黄色的姜黄成分，在实验中用来制作天然指示剂的。和酸性溶液混合几乎不会发生变化，但是和碱性溶液混合就会变成红色。
后来，出于我的好奇心，把小苏打咖喱指示剂，到入柠檬酸咖喱指示剂会发生怎么样的变化？妈妈叫我小心一点，生怕这两个合在一起会发生什么危险的事情。我心想：那爱迪生，为了造好灯泡，做了几千次的实验，有一次差点被炸死，这一点小事儿，能与它的相提并论吗？于是，我先倒一点点进去，看看没有明显变化，就大胆的把它都倒了进去，发现我到进去的时候，就像啤酒的酒倒入杯子里一样发出吱吱声，就像开水沸腾一样向上不行的浮现泡泡，一会儿就不见了。我闻了闻，气味儿和喝的碳酸饮料气味儿几乎差不多。感觉有点冰凉的，相比起来，还是碳酸饮料要逊一些。
这一次的家庭实验，既开动了我的动手能力，又使我的大脑思维开拓，了解生活中所用溶夜或液体的酸碱性，真让我受益匪浅。
