每年的七八月，是一年中最热的时候，大地被太阳炙烤着，树上的知了都在“知啦——知啦——”地叫着，好像在说“热死啦，热死啦！”这时候要是有一碗生津止渴的酸梅汤，那该是一件多美的事啊！我的奶奶就有这门手艺，让我们都拥有一个冰冰凉凉，酸酸甜甜的夏天。
奶奶是一个非常讲究的人，在选材这一方面她也是非常注重的，她会特地跑到几公里外的地方药店，去采购最新鲜的材料，去的多了，和那些药房里的也都熟了。各种药材的比例她都拿捏地很准，多一分少一分，都会影响酸梅汤的味道和口感。
回到了家，奶奶就开始做酸梅汤。只见奶奶把陈皮、桂花、乌梅、甘草等材料一股脑地放进大碗里，接着倒入白开水，让它静置半小时，奶奶说这是为了去掉其中的杂质，还有中药味。紧接着奶奶拿出了她那口御用的大砂锅，把锅子盛满水，放入泡好的药材，撒入几颗冰糖，盖上锅盖就开始熬制。这是奶奶会悠闲地拖来一张小椅子，坐着看着小说，一边还时不时的用汤勺搅一搅锅子里的酸梅汤，“奶奶，你不热吗？”我不禁问道。而奶奶却笑道“心静自然凉！”时间过得真快，当我再去看奶奶的时候，她已经把熬好的酸梅汤倒入一个个小瓶子里，正放着冰凉呢！
我喝过橙汁、椰子水、西瓜汁，却都不及奶奶的酸梅汤有着最浓厚的味道；我见过印有图案的果汁，也喝过颜色鲜艳的饮料，都不及奶奶原汁原味的酸梅汤，每当我热的不行的时候，一拉开冰箱，都会看到那满满的一冰箱酸梅汤，也都会想到奶奶那份弄弄的爱。
