美味的土豆饼俘获了我的味蕾。今天，我要自己做土豆饼。一不做二不休，说干就干。
我在碗中加入土豆丝、面粉、鸡蛋、水等材料，搅拌成鹅黄色的面糊状。好啦，可以开始做了。
没想到，我竟然出师不利！
我打开电饼铛，在上面均匀铺上一层面糊，盖上盖子，喜滋滋地等待着。一分钟，两分钟……我打开电饼铛，想用铲子把土豆饼铲起来，可是土豆饼却死死抓住电饼铛，好像有什么吸引力一样——就是不下来。
我立刻向妈妈求助，问她这是怎么回事。妈妈没有回答，反问我道：“你放食用油了吗？”我一拍脑门儿，恍然大悟。
我决定勤学苦练再来一遍！
吸取上次的教训，这一次，我专门在电饼铛里刷上一层油，又倒上了一些搅拌均匀的面糊。这次一定会成功！时间到了，我迫不及待地打开电饼铛，却没有闻到预想中的香味儿。定睛一瞧，不禁傻了眼：土豆饼一面还是糊状，另一面则已经变得焦黑，散发出阵阵难闻的焦煳味儿。
唉，原来我只顾想着美食，忘记把土豆饼翻面，导致两面受热不均匀。勤学苦练没成功，我有点像泄了气的皮球。
这时，妈妈鼓励我说：“有志者事竟成，你下次一定会成功的！”是呀，我要对自己有信心，一定会成功的！
我又小心地刷了一层油，倒进一些面糊，两分钟时又帮它翻了翻身，然后焦急地等待着。
短短的几分钟，仿佛有一个世纪那么漫长。
叮叮！时间到了，我的心怦怦直跳。我快速打开了电饼铛。
哇！在金黄色的外表上，点缀着几抹青翠的葱花，金灿灿的油光在上面闪耀。土豆饼静静地躺在洁白的瓷盘里，散发出阵阵香气，显得那么诱人。我又如法炮制做了几个，请爸爸妈妈品尝。
爸爸妈妈都赞不绝口地说：“好香！”连一向挑食的姐姐都像只小馋猫一样吃个不停，耶！大功告成！
外表金黄酥脆，内层柔嫩有味，超高颜值代表，美味土豆饼，健康营养选择。这就是我做的土豆饼，相信听了我的介绍，你也垂涎三尺了吧？欢迎大家品尝哟！
看起来很简单的事情，可做起来并不容易，我学做土豆饼的经历，不仅让我明白了“失败乃成功之母”，更让我明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
