可乐鸡翅

今天我尹大厨来亲自做可乐鸡翅了，这可是老师布置的作业哦！我要好好对待，系上围裙戴上袖套，全副武装后准备开战，

现在是展现技术的时候了。准备好的鸡翅放在砧板上，好Q弹啊，不忍心下手啊，不过为了吃，我什么都愿意。用力把鸡翅摁在砧板上。唉，还想跑，我抓我抓，终于摁住了，看我把你切三刀。怎么又切轻了？原来切鸡翅这么难呀，但是今天我如果不把你切好我就不姓尹。看我切、切、切，哈哈，还是被我切好了吧！

切好的鸡翅也别闲着，外婆在锅里放入水，然后把鸡翅放入水中，水要淹没鸡翅。再在锅里放进姜，料酒。外婆对我解释："这样可以去腥味。还能把脏东西除去"。原来是这样啊，让我们耐心等待吧！

过了一会儿，打开锅盖，哇，热气腾腾，害得我什么都看不见。关上火把小鸡翅捞出来，放在冷水下冲洗，冲洗好后再把水沥干，第二步就完成了。

时间过得真快，现在到重要部分啦，用我的小勺子舀一勺油开火，一个一个的把鸡翅放进去噼里啪啦，哎呀，吓死我了，不过今天我是主厨，怎么能退缩呢？我勇敢地走上去，把鸡翅翻面，接着从厨房传来了一声尖叫："哎呀！"这是我的手被油溅到了。顿时，被溅到的地方出现了一个大红豆。我的手啊！费了千辛万苦，终于，煎好了，我太难啦！

激动人心的时候到了用勺子舀盐，白糖，放入锅中，然后再把老抽轻轻地沿着锅边倒进去，现在请主角登场，外婆拿来了一大瓶可乐，拧开可乐瓶盖同样沿着锅边轻轻地倒进去锅里的可乐没过鸡翅，让他们好好聚一聚，外婆强调："记得看时间，否则糊了，可别怪我。"我记住了，外婆的话，我仿佛感觉我的心跳加速，时间就过得真慢，哥哥回来了，看我做着的可乐鸡翅口水都直流三千尺了，我仿佛在眼中呈现出了出锅的可乐鸡翅。

好不容易度过了20分钟，揭开锅盖，蒸汽涌了上来，里面含着鸡翅和可乐组合起来的香味，简直难以形容，现在我开启大火，准备收汁，哇！看起来好美味呀，收汁完后，我左手把盘子端起，右手拿着大长筷子一个一个的把鸡翅夹进盘，再把剩余的可乐倒进去，撒上葱花，外婆看了连忙赞叹："可以呀，不错，学会做可乐鸡翅了，以后不用叫我帮你做可乐鸡翅咯"。"行"

好吃的可乐鸡翅上桌了，哥哥一看我做的这么好，第一个品尝，他拿起筷子，不顾烫就放进嘴里："嗯，不错，真好吃"我怕他全部吃完了，也坐下来吃了起来，我们哥妹俩三下五除二就把这些鸡翅全部吃光了，甜甜的真好吃，自己做的比别人做的更香，更好吃。

今天的可乐鸡翅十分成功，下次还有机会的话，我还要大显身手。