今天，我亲自下厨做可乐鸡翅，老师布置的任务，我怎么能不做呢！我系上围裙，套上袖套，全副武装地开始做了。
我拿出“大砍刀”，抄起一个鸡翅放在砧板上，准备改刀，鸡翅可不听话了，刚要切，鸡翅就溜走了。于是我摁住鸡翅，在翅身上重重地划了几刀，又在反面划了几刀，就大功告成。
我把改完刀的鸡翅放入锅中，再加入少量冷水进去。我问奶奶：“还要加什么呢？”奶奶拿出生姜、料酒：“还要加入生姜和料酒去腥。”把生姜和料酒倒入锅中，盖上锅盖。
几分钟后，我打开锅盖，热气腾腾的，上面有一层白沫，我关上火，捞出鸡翅放入清水里清洗干净，沥干水分备用。
开始烹饪了，逆时针开火，提起油，倒入锅中拿起锅铲，把一个鸡翅请下锅，瞬间，油就“噼里啪啦”地跳起舞来，见此情景，我放一个鸡翅，就离两米远了，生怕被油渐着。
过了几分钟后，鸡翅个个都披上了“大黄衣”。
奶奶拧开可乐瓶盖，缓缓倒了大约250毫升可乐，可乐淹没了鸡翅，奶奶加入盐和白糖，还有少许老抽上色。然后关小火，慢慢炖。“还要小火炖20分钟，注意火。”奶奶叮嘱后，便走出了厨房。锅边时不飘出香味，我的“口水直流三千尺”，而锅里冒出一个个泡泡，你挣我抢的，把对方挤爆，像一个个顽皮的孩子。
20分钟过去了，要开大火收汁。我掀开锅盖，蒸气一涌而上，热气腾腾。我把火关上，把盘子放在桌子上，用锅铲盛放在盘子里。然后用筷子一层一层地叠了起来，用纸巾把旁边的汁擦干，抓一抓葱花撒上去，可乐鸡翅就大功告成。把可乐鸡翅端上餐桌，开吃。看着大家美滋滋地吃着，我忘记了被油渐得痛。
我咬了一口可乐鸡翅，果然，自己动手，丰衣足食。
